התמונה להמחשה בלבדעוף תפוזים ללא גלוטן
מנה אסיאתית קלאסית בפרשנות מודרנית ובריאה יותר, המשלבת נתחי חזה עוף פריכים מצופים ברוטב תפוזים עשיר ומתקתק עם נגיעות ג'ינג'ר ודבש. השילוב המדויק בין המתיקות הטבעית של פרי ההדר לבין התיבול המאוזן יוצר חוויה קולינרית מרעננת ומלאת עומק, שמתאימה באופן מושלם לארוחת צהריים משפחתית או לאירוח חגיגי לצד אורז לבן או חום המוגש כבסיס סופג טעמים.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-180°C.
- 2מניחים נייר אפייה על תבנית אפייה גדולה עם שוליים ומשאירים בצד.
- 3בסיר בינוני עם底 כבד, מערבבים את מיץ התפוזים, ציר העוף והקמח, וטורפים ביסודיות כדי למנוע גושים.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 65
- חלבון
- 2.6g
- פחמימות
- 10.4g
ציוד ומוצרים מומלצים
- תערובת קמח מסומנת ללא גלוטן
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להחליף את פירורי הלחם בפתיתי תירס טחונים גס.
היגיון קולינרי
מנה אסיאתית קלאסית בפרשנות מודרנית ובריאה יותר, המשלבת נתחי חזה עוף פריכים מצופים ברוטב תפוזים עשיר ומתקתק עם נגיעות ג'ינג'ר ודבש. השילוב המדויק בין המתיקות הטבעית של פרי ההדר לבין התיבול המאוזן יוצר חוויה קולינרית מרעננת ומלאת עומק, שמתאימה באופן מושלם לארוחת צהריים משפחתית או לאירוח חגיגי לצד אורז לבן או חום המוגש כבסיס סופג טעמים.