התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםמכיל סויה
פטריות שיטאקי מוחמצות בטעמים
מנה אלגנטית ומתוחכמת המדגישה את המרקם הבשרני והייחודי של פטריות השיטאקי דרך תהליך כבישה עדין ומדויק. השילוב בין חמיצות החומץ לניחוח עשבי התיבול הטריים יוצר תוספת מרעננת ומלאת אופי שמעשירה כל שולחן אירוח, בין אם כמנה ראשונה קלילה ובין אם כליווי מושלם למנות עיקריות מגוונות.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1סננו את הפטריות ושטפו היטב.
- 2שימו את כל הרכיבים בקערה וערבבו היטב עד שהתערובת אחידה.
- 3אם תרצו הוסיפו פלפלים קלויים קצוצים להוספת טעם.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0g
- פחמימות
- 0.2g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף פלפלים קלויים קצוצים לשדרוג הטעם. השתמשו בחומץ איכותי להדגשת הטעמים.
היגיון קולינרי
מנה אלגנטית ומתוחכמת המדגישה את המרקם הבשרני והייחודי של פטריות השיטאקי דרך תהליך כבישה עדין ומדויק. השילוב בין חמיצות החומץ לניחוח עשבי התיבול הטריים יוצר תוספת מרעננת ומלאת אופי שמעשירה כל שולחן אירוח, בין אם כמנה ראשונה קלילה ובין אם כליווי מושלם למנות עיקריות מגוונות.
