התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל חלב
צלעות טלה צלויות עם רוטב מנטה ופטרוזיליה
נתחי טלה עסיסיים הנצלים לדרגת שלמות ומשודכים לרוטב ירוק ורענן של מנטה ופטרוזיליה בניחוח ליים. המנה מציעה איזון מושלם בין טעמי בשר עמוקים לחמיצות עדינה ועשבונית, ומספקת חוויית אירוח יוקרתית ומעוררת חושים.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 5
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:5
- 1הכינו את רוטב המנטה על ידי שילוב פטרוזיליה, מנטה, פלפל, שום, מיץ ליים ודבש במעבד מזון.
- 2טחנו עד שהתערובת מתאחדת.
- 3בעוד המעבד פועל, הוסיפו בהדרגה את שמן הזית בזרם אחיד.
- 4תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.1g
- פחמימות
- 0.3g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להחליף את הדבש בסירופ אגבה לטעם שונה. אם רוצים טעם חריף יותר, השאירו את גרעיני הפלפל.
היגיון קולינרי
נתחי טלה עסיסיים הנצלים לדרגת שלמות ומשודכים לרוטב ירוק ורענן של מנטה ופטרוזיליה בניחוח ליים. המנה מציעה איזון מושלם בין טעמי בשר עמוקים לחמיצות עדינה ועשבונית, ומספקת חוויית אירוח יוקרתית ומעוררת חושים.