התמונה להמחשה בלבדקארי בננות קלאסי מקראלה
מנה הודית מסורתית המשלבת בננות ירוקות מבושלות במרקם עשיר וקטיפתי של יוגורט צמחי וקרם קוקוס טבעי. התבשיל מתאפיין בפרופיל טעמים עמוק ומורכב בזכות תיבול עז של כורכום, כמון ופלפלים חריפים, המעניקים חריפות מעודנת שמאזנת את המתיקות הטבעית של הקוקוס. זהו תבשיל ארומטי ומנחם במיוחד, המביא את הקסם של דרום הודו ישירות לצלחת שלכם, מושלם לארוחה טבעונית מלאה בטעמים אקזוטיים ומיוחדים שמתאימים לכל חובב מטבח אסייתי מקורי.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1בסיר, הרתיחו את הבננה הירוקה ב-300 מ"ל מים עם כורכום, פפריקה אדומה, מלח ופפריקה שחורה עד שהיא מתרככת, כ-3-4 דקות.
- 2בזמן שהבננה מתבשלת, טחנו את הקוקוס עם הפלפל הירוק, כמון וכמה מים עד שהתערובת חלקה.
- 3הוסיפו את תערובת הקוקוס לבננה המבושלת ותנו לזה להתבשל עוד 2-3 דקות עד שהקארי מסמיך.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.9g
- פחמימות
- 3.8g
ציוד ומוצרים מומלצים
- בלנדר עוצמתי Ninja
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להחליף את הבננה הירוקה בפלאנטיין לקבלת טעם שונה. הוסיפו עוד פלפל ירוק אם אתם אוהבים חריף.
היגיון קולינרי
מנה הודית מסורתית המשלבת בננות ירוקות מבושלות במרקם עשיר וקטיפתי של יוגורט צמחי וקרם קוקוס טבעי. התבשיל מתאפיין בפרופיל טעמים עמוק ומורכב בזכות תיבול עז של כורכום, כמון ופלפלים חריפים, המעניקים חריפות מעודנת שמאזנת את המתיקות הטבעית של הקוקוס. זהו תבשיל ארומטי ומנחם במיוחד, המביא את הקסם של דרום הודו ישירות לצלחת שלכם, מושלם לארוחה טבעונית מלאה בטעמים אקזוטיים ומיוחדים שמתאימים לכל חובב מטבח אסייתי מקורי.