התמונה להמחשה בלבדקרקרים פריכים וביתיים ללא גלוטן
נשנוש ביתי מושלם המשלב פריכות ממכרת עם טעמים עמוקים ועשירים של שקדים ושמרי בירה. המאפים הפריכים הללו מהווים פתרון אידיאלי לאירוח יוקרתי או כחטיף בריא ואיכותי לצד מטבלים, ומעניקים חווית אכילה מענגת למי שמחפש אלטרנטיבה מעודנת ונטולת גלוטן. המרקם המתפצפץ בפה יחד עם התיבול המאוזן הופכים כל ביס לחגיגה קולינרית קלילה ומזינה שקשה להפסיק לאכול.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-175°C ומניחים נייר אפייה משומן על תבנית גדולה.
- 2מכניסים למעבד מזון את קמח השקדים, קמח הטפיוקה, שמרי הבירה, הכורכום, אבקת הבצל והמלח. טוחנים במשך 3 שניות.
- 3מוסיפים את שומן הדקל בחלקים ומערבבים עד שהבצק מתגבש.
- 4מוסיפים את החלמון והמים, ומערבבים עד שהבצק נדבק יחד.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 146
- חלבון
- 5.5g
- פחמימות
- 26.1g
- סוכר
- 0.7g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף תבלינים נוספים כמו פפריקה או שום כתוש לטעם עשיר יותר.
היגיון קולינרי
נשנוש ביתי מושלם המשלב פריכות ממכרת עם טעמים עמוקים ועשירים של שקדים ושמרי בירה. המאפים הפריכים הללו מהווים פתרון אידיאלי לאירוח יוקרתי או כחטיף בריא ואיכותי לצד מטבלים, ומעניקים חווית אכילה מענגת למי שמחפש אלטרנטיבה מעודנת ונטולת גלוטן. המרקם המתפצפץ בפה יחד עם התיבול המאוזן הופכים כל ביס לחגיגה קולינרית קלילה ומזינה שקשה להפסיק לאכול.