התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא אגוזיםללא ביציםללא דגיםמכיל חלב
שברי במבוק מתובלים
מנת פתיחה או תוספת אסייתית קלאסית המשלבת שברי במבוק פריכים שנספגו בטעמים עמוקים של רוטב סויה, שמן שומשום וציר עוף עשיר. המנה מתאפיינת במרקם ייחודי ובאיזון מושלם בין מתיקות מעודנת לחריפות עוקצנית, מה שהופך אותה לליווי אידיאלי למרקי ראמן עשירים או כחלק מארוחה אסייתית מגוונת המדגישה טעמי אוממי מורכבים.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1אסוף את כל הרכיבים.
- 2פתח את חבילת שברי הבמבוק וחתוך אותם לחצי לאורך.
- 3פרוס כל חצי לעיגולים בעובי של כ-3 מ"מ.
- 4שטוף את שברי הבמבוק מתחת למים קרים לשיפור המראה.
- 5
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.9g
- פחמימות
- 3.8g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף מעט לאיו לתוספת חריפות. אם רוצים טעם מעודן יותר, השתמשו בציר ירקות במקום ציר עוף.
היגיון קולינרי
מנת פתיחה או תוספת אסייתית קלאסית המשלבת שברי במבוק פריכים שנספגו בטעמים עמוקים של רוטב סויה, שמן שומשום וציר עוף עשיר. המנה מתאפיינת במרקם ייחודי ובאיזון מושלם בין מתיקות מעודנת לחריפות עוקצנית, מה שהופך אותה לליווי אידיאלי למרקי ראמן עשירים או כחלק מארוחה אסייתית מגוונת המדגישה טעמי אוממי מורכבים.