התמונה להמחשה בלבדТропическая сальса из манго
Яркое и красочное сочетание сладкого спелого манго с утонченной остротой перца халапеньо, создающее настоящий праздник тропических вкусов в каждом кусочке. Это блюдо приносит на стол взрывную летнюю свежесть благодаря ноткам лайма и свежей кинзы, становясь идеальным дополнением к обжаренной рыбе, мясу на гриле или изысканной легкой закуской для любого случая в аутентичном мексиканском стиле.
- Подготовка
- 10 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Положите в миску манго, красный лук, острый перец, красный перец и кориандр.
- 2Добавьте сок лайма и соль и осторожно перемешайте.
- 3Подавайте сразу или накройте крышкой и поставьте в холодильник для дальнейшего использования.
Ингредиенты
- 3 чашки свежего манго, мелко нарезанного
- 1/3 чашки красного лука, нарезанного
- 1 перец халапеньо, без семян и перегородок, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, без семян и мелко нарезанный
- 1/2 чашки листьев кинзы, нарезанных
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- Соль по вкусу
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.1g
- Углеводы
- 0.2g
Советы шефа
Добавьте нарезанный авокадо для более кремовой текстуры. Используйте халапеньо без семян для меньшей остроты.
Кулинарное объяснение
Яркое и красочное сочетание сладкого спелого манго с утонченной остротой перца халапеньо, создающее настоящий праздник тропических вкусов в каждом кусочке. Это блюдо приносит на стол взрывную летнюю свежесть благодаря ноткам лайма и свежей кинзы, становясь идеальным дополнением к обжаренной рыбе, мясу на гриле или изысканной легкой закуской для любого случая в аутентичном мексиканском стиле.