דלג לתוכן הראשי
תנאי שימושפרטיותמדיניות עוגיותנגישות
pashutFreeעולם של טעמים
ראשיאודותינושאלות ותשובותמדריכיםמרכיביםבישול עם ילדים
כניסה / הרשמה
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹חזרה
כרוב ניצנים בריסל קלויים פריכיםהתמונה להמחשה בלבד
ללא גלוטןקטוללא בוטניםללא שומשוםמכיל חלב

ברוקולי בריסל קלויים פריכים וביתיים

המנה המופלאה הזו מביאה אל השולחן את השילוב המושלם בין מרקם פריך חיצוני לליבה רכה ומתקתקה, המדגישה את טעמיו האגוזיים הטבעיים של כרוב הניצנים. בזכות צלייה מדויקת בשמן אבוקדו איכותי, מתקבלת תוספת ירקות מעודנת ובריאה שמתאימה לכל ארוחה משפחתית או אירוח חגיגי, ומציעה חוויה קולינרית פשוטה אך בלתי נשכחת.

הכנה
5 דק׳
מנות
4
רמה
קל
WhatsAppהמתכון המקורי

מה חשוב לדעת על ברוקולי בריסל קלויים פריכים וביתיים

כרובי בריסל קלויים עד פריכות מבחוץ ורכות בפנים, עם טעם אגוזי-קרמלי ונגיעה חרפרפה של פלפל. תוספת פרווה קלה שמתאימה לקיטו וללא גלוטן, מצוינת לצד עוף או דגים, או כחטיף ירקות מחמיא.

זמן
35 דקות
מנות
4
התאמה תזונתית
ללא גלוטן, קטו, ללא בוטנים, ללא שומשום

⚠️לפני ההכנה יש לבדוק סימון רכיבים וסיכון למגע צולב לפי הצורך התזונתי האישי.

המידע אינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של אלרגיות או הגבלות תזונתיות יש להתייעץ עם רופא מטפל או תזונאי מוסמך.

אופן ההכנה

מנות:4
  1. 1חממו את התנור ל-204 מעלות צלזיוס.
  2. 2מניחים נייר כסף על תבנית אפייה גדולה (אלא אם כן משתמשים בתבנית לא דביקה מאוד) ומשמנים היטב.
  3. 3מניחים את הכרוב ניצנים בריסל הקפואים בקערה גדולה.
  4. 4שופכים 45 מ"ל שמן מעליהם ומערבבים לציפוי.

ערכים תזונתיים

קלוריות
70
חלבון
2.8g
פחמימות
11.3g

טיפים מהשף

ניתן להוסיף שום כתוש או עשבי תיבול טריים לשדרוג הטעם.

היגיון קולינרי

המנה המופלאה הזו מביאה אל השולחן את השילוב המושלם בין מרקם פריך חיצוני לליבה רכה ומתקתקה, המדגישה את טעמיו האגוזיים הטבעיים של כרוב הניצנים. בזכות צלייה מדויקת בשמן אבוקדו איכותי, מתקבלת תוספת ירקות מעודנת ובריאה שמתאימה לכל ארוחה משפחתית או אירוח חגיגי, ומציעה חוויה קולינרית פשוטה אך בלתי נשכחת.

אולי יעניין אותך גם

מתכונים ומדריכים נוספים שיכולים לעניין אותך.

כל המתכוניםמתכוני ללא גלוטןמתכוני קטומסנן מכיל חלבמדריך ללא גלוטןמדריך ללא אגוזים
5מתבלים ב-1 גרם מלח ים ופלפל שחור.
  • 6מפזרים את הכרוב ניצנים בריסל בתבנית בשכבה אחת.
  • 7אופים בתנור במשך כ-10 דקות, עד שהכרוב ניצנים כבר לא קפוא.
  • 8חותכים את הכרוב ניצנים בריסל לחצי.
  • 9מערבבים עם 15 מ"ל שמן הנותר ו-1 גרם מלח ים נוסף, לפי הטעם.
  • 10מסדרים את הכרוב ניצנים בריסל שוב בשכבה אחת בתבנית.
  • 11אופים בתנור במשך כ-15 דקות.
  • 12מניחים מתחת לגריל במדף העליון במשך 3-4 דקות כדי להשחים.
  • 13הופכים את הכרוב ניצנים בריסל ומגרילים לעוד 1-2 דקות.
  • מצרכים

    • 680 גרם כרוב ניצנים קפואים
    • ¼ כוס שמן אבוקדו, מחולקת ל־3 כפות וכף אחת
    • ½ כפית מלח ים, מחולקת
    • ¼ כפית פלפל שחור

    ערכים תזונתיים

    קלוריות
    70
    חלבון
    2.8g
    פחמימות
    11.3g

    טיפים מהשף

    ניתן להוסיף שום כתוש או עשבי תיבול טריים לשדרוג הטעם.