דלג לתוכן הראשי
תנאי שימושפרטיותמדיניות עוגיותנגישות
pashutFreeעולם של טעמים
ראשיאודותינושאלות ותשובותמדריכיםמרכיביםבישול עם ילדים
כניסה / הרשמה
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹חזרה
לחם בננה טבעוני עם קרום סוכר קרמליהתמונה להמחשה בלבד
ללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל חלב

לחם בננה צמחי עם קרום סוכר קרמליסטי

מאפה נימוח ועשיר המשלב מתיקות טבעית של בננות בשלות מאוד עם מרקם אוורירי ומנחם שמתאים בדיוק לרגעי פינוק. מעל הכל נח קרום סוכר קרמליסטי ופריך שמעניק ניגודיות מושלמת ורובד נוסף של טעמים עמוקים ומקורמלים, מה שהופך את המנה לקינוח אידיאלי לצד שתייה חמה או כחטיף מתוק ומשביע שכיף לחלוק.

הכנה
20 דק׳
מנות
8
רמה
בינוני
WhatsAppהמתכון המקורי

מה חשוב לדעת על לחם בננה צמחי עם קרום סוכר קרמליסטי

כיכר בננה עשירה בניחוח קינמון, לחה ונימוחה מבפנים עם קרום סוכר קרמליסטי ופריך — מושלמת לקפה של בוקר או קינוח ביתי. טבעונית, פרווה וללא גלוטן, עם מתיקות מאוזנת המדגישה את הבננות המבשילות.

זמן
75 דקות
מנות
8
התאמה תזונתית
ללא בוטנים, ללא שומשום, ללא אגוזים, צמחוני

⚠️לפני ההכנה יש לבדוק סימון רכיבים וסיכון למגע צולב לפי הצורך התזונתי האישי.

המידע אינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של אלרגיות או הגבלות תזונתיות יש להתייעץ עם רופא מטפל או תזונאי מוסמך.

אופן ההכנה

מנות:8
  1. 1חממו את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
    יד מכוונת את כפתור התנור לצד תנור פתוח וריק
  2. 2משמנים ומניחים נייר אפייה בתבנית לחם של 900 גרם.
  3. 3בקערה בינונית, מניחים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, סודה לשתייה, קינמון ומלח ומערבבים היטב.
  4. 4

ערכים תזונתיים

קלוריות
1176
חלבון
9.1g
פחמימות
161.1g
סוכר
111.9g

ציוד ומוצרים מומלצים

  • 🍳תבנית לחם
    KSPAmazon

גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.

טיפים מהשף

לשדרוג, ניתן להוסיף אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לתערובת.

היגיון קולינרי

מאפה נימוח ועשיר המשלב מתיקות טבעית של בננות בשלות מאוד עם מרקם אוורירי ומנחם שמתאים בדיוק לרגעי פינוק. מעל הכל נח קרום סוכר קרמליסטי ופריך שמעניק ניגודיות מושלמת ורובד נוסף של טעמים עמוקים ומקורמלים, מה שהופך את המנה לקינוח אידיאלי לצד שתייה חמה או כחטיף מתוק ומשביע שכיף לחלוק.

אולי יעניין אותך גם

מתכונים ומדריכים נוספים שיכולים לעניין אותך.

כל המתכוניםמתכוני ללא בוטניםמתכוני ללא שומשוםמסנן מכיל חלבמסנן מכיל גלוטןמדריך ללא אגוזים
בקערה נפרדת, מערבבים את היוגורט הצמחי, חלב סויה, חומץ ותמצית הווניל עד שהתערובת חלקה.
  • 5מוסיפים את הסוכר החום והשמן ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
  • 6בקערה שלישית, מועכים שתי בננות מתוך השלוש עד שהן חלקות, ואז מוסיפים לתערובת הרטובה ומערבבים.
  • 7מעבירים את התערובת הרטובה לתוך התערובת היבשה ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
  • 8יוצקים את התערובת לתבנית הלחם המוכנה.
  • 9קולפים את הבננה האחרונה וחותכים אותה לחצי לאורך, מניחים את שני החצאים על התערובת ודוחפים בעדינות פנימה.
  • 10מפזרים סוכר דמררה על התערובת ואופים במשך 55 דקות.
  • 11מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לטמפ' החדר לפני החיתוך וההגשה.
  • 12לשאריות, חותכים וטורפים את לחם הבננה, ומגישים עם חמאה צמחית, יוגורט צמחי או סירופ מייפל.
  • מצרכים

    • 275 גרם קמח לבן (יש לבדוק תווית למוצר ללא גלוטן)
    • 1 כפית אבקת אפייה
    • חצי כפית סודה לשתייה
    • 1 כפית קינמון טחון
    • רבע כפית מלח
    • 60 גרם יוגורט צמחי (לא ממותק ולא בטעם, יש לבדוק תווית)
    • 2 כפות חלב סויה (לא ממותק ולא בטעם, יש לבדוק תווית)
    • 1 כפית חומץ (או מיץ לימון)
    • 1 כפית תמצית וניל
    • 150 גרם סוכר חום כהה
    • 130 גרם שמן חמניות
    • 3 בננות בשלות מאוד (כ-300 גרם + בננה נוספת)
    • 2 כפות סוכר דמררה

    ערכים תזונתיים

    קלוריות
    1176
    חלבון
    9.1g
    פחמימות
    161.1g
    סוכר
    111.9g

    טיפים מהשף

    לשדרוג, ניתן להוסיף אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לתערובת.

    ציוד ומוצרים מומלצים

    • 🍳תבנית לחם
      KSPAmazon

    גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.