דיפ דלעת טבעוני קלאסי

1. 1הניחו שני פחיות של 400 מ"ל חלב קוקוס או שמנת במקרר למשך 12-24 שעות כדי שהחלק המוצק יתייצב.
2. 2הוציאו את הפחיות מהמקרר בזהירות מבלי לנער אותן.
3. 3שפכו 1 רבע כוס מהחלק המוצק לקערת ערבוב, והשליכו את הנוזלים.
4. 4הוסיפו את מחית הדלעת, סירופ המייפל, 2 כפות אבקת סוכר, קינמון, תמצית הווניל, מלח ואת התבלינים או חמאת האגוזים האופציונליים.
5. 5הקציפו את התערובת עם מיקסר לעד 1-2 דקות עד שהיא קלה ואוורירית.
6. 6אם רוצים, הוסיפו כף נוספת של אבקת סוכר.
7. 7קפלו בעדינות את השוקולד הלבן אם משתמשים.
8. 8הגישו עם פרוסות תפוח, ענבים או עוגיות ללא גלוטן.
9. 9אחסנו במיכל אטום במקרר עד שבוע.

מצרכים

• 1 רבע כוס חלב קוקוס או שמנת קנויה (חלק מוצק) - יש לבדוק תווית כדי לוודא שאין רכיבים חלביים.
• שלושת רבעי כוס מחית דלעת
• 2 כפות סירופ מייפל
• 2-3 כפות אבקת סוכר או תחליף סוכר
• רבע כפית קינמון
• 1 כפית תמצית וניל טהור
• קמצוץ מלח
• תוספות אופציונליות: 3 מ"ל תבלין פאי דלעת, 1 כף חמאת אגוזים - יש לבדוק תווית כדי לוודא שאין רכיבים חלביים, שוקולד לבן טבעוני - יש לבדוק תווית כדי לוודא שאין רכיבים חלביים.