התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא גלוטןללא אגוזיםמכיל דגים
רוטב פד תאי ביתי
רוטב עשיר ומאוזן המביא את הטעמים האותנטיים של המטבח התאילנדי ישירות למטבח הביתי שלכם. השילוב המושלם בין המתיקות המעודנת של סוכר הדקל לחמיצות העמוקה והמרעננת של התמרינדי יוצר מעטפת טעמים ממכרת שתשדרג כל מנת אטריות או מוקפץ לרמה של מסעדת שף. זהו בסיס הכרחי ומדויק לכל מי שמעוניין להעניק למנות שלו עומק קולינרי ורבדים של טעם אסייתי אמיתי.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- מתקדם
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בסיר בינוני, חממים את השמן על חום בינוני-גבוה.
- 2מוסיפים את השום והשאלוט, ומטגנים עד שהם רכים ושקופים, כ-5-8 דקות.
- 3מוציאים את התערובת מהסיר.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 273
- חלבון
- 3.1g
- פחמימות
- 48.4g
טיפים מהשף
זה מתכון מצוין להתחיל בו — תנו לילדים למדוד ולערבב את כל המרכיבים!
היגיון קולינרי
רוטב עשיר ומאוזן המביא את הטעמים האותנטיים של המטבח התאילנדי ישירות למטבח הביתי שלכם. השילוב המושלם בין המתיקות המעודנת של סוכר הדקל לחמיצות העמוקה והמרעננת של התמרינדי יוצר מעטפת טעמים ממכרת שתשדרג כל מנת אטריות או מוקפץ לרמה של מסעדת שף. זהו בסיס הכרחי ומדויק לכל מי שמעוניין להעניק למנות שלו עומק קולינרי ורבדים של טעם אסייתי אמיתי.
