התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןללא בוטניםללא אגוזיםמכיל חלבמכיל ביצים
ראיס פרייד עם סלמון
מנה אסיאתית קלאסית ומנחמת המשלבת נתחי סלמון עסיסיים עם אורז יפני מוקפץ, המועשר בניחוחות עמוקים של שמן שומשום קלוי ובצל ירוק רענן. השילוב בין המרקם הפריך של הדג לאורז המתובל יוצר ארוחה מאוזנת, עשירה בטעמים אוממיים ומלטפים, שמתאימה בדיוק לרגעים שבהם מחפשים אוכל איכותי ומזין שמרגיש כמו חיבוק בצלחת.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 2
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:2
- 1אספו את כל הרכיבים לפני שמתחילים.
- 2מומלץ לבשל רק 2 מנות בכל פעם לתוצאות הטובות ביותר.
- 3חממו את התנור ל-200ºC ומניחים נייר כסף על תבנית אפייה.
- 4שוטפים את פילט הסלמון, מייבשים ומפזרים מלח. אופים במשך 15-20 דקות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 227
- חלבון
- 3.7g
- פחמימות
- 2.7g
- סוכר
- 2g
טיפים מהשף
השתמשו באורז קר כדי למנוע ממנו להידבק. ניתן להוסיף ירקות כמו אפונה או גזר למנה עשירה יותר.
היגיון קולינרי
מנה אסיאתית קלאסית ומנחמת המשלבת נתחי סלמון עסיסיים עם אורז יפני מוקפץ, המועשר בניחוחות עמוקים של שמן שומשום קלוי ובצל ירוק רענן. השילוב בין המרקם הפריך של הדג לאורז המתובל יוצר ארוחה מאוזנת, עשירה בטעמים אוממיים ומלטפים, שמתאימה בדיוק לרגעים שבהם מחפשים אוכל איכותי ומזין שמרגיש כמו חיבוק בצלחת.