התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל חלב
ביסקוויטים רכים ופריכים ללא גלוטן
המאפים הנהדרים הללו מציעים שילוב הרמוני וייחודי של מעטפת פריכה וזהובה עם ליבה רכה, אוורירית וממכרת שפשוט נמסה בפה בכל נגיסה מחדש. מדובר בגרסה נטולת גלוטן מושלמת למאפה הלחם הקלאסי, שתשתלב בצורה נפלאה בכל ארוחה משפחתית, בין אם כמצע לממרחים עשירים ובין אם כתוספת מפנקת לצד מרק חם או מנה עיקרית חגיגית.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:8
- 1בקערה גדולה, טרפו יחד את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, סודה לשתייה, מלח וסוכר.
- 2חתכו את החמאה עד שהמרקם יהיה כמו פירורים בגודל אפונה.
- 3בקערה קטנה, טרפו יחד את החלב הצמחי והביצה.
- 4עשו גומה בחומרים היבשים ושפכו פנימה את התערובת הרטובה, קפלו עד שהתערובת מתאחדת.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 283
- חלבון
- 7.8g
- פחמימות
- 36.5g
- סוכר
- 6.3g
ציוד ומוצרים מומלצים
החליקו לצפייה2 מוצרים
טיפים מהשף
ניתן להוסיף עשבי תיבול יבשים כמו רוזמרין או טימין לבצק לטעם נוסף. אם הבצק יבש מדי, הוסיפו עוד חלב צמחי בהדרגה עד לקבלת המרקם הרצוי.
היגיון קולינרי
המאפים הנהדרים הללו מציעים שילוב הרמוני וייחודי של מעטפת פריכה וזהובה עם ליבה רכה, אוורירית וממכרת שפשוט נמסה בפה בכל נגיסה מחדש. מדובר בגרסה נטולת גלוטן מושלמת למאפה הלחם הקלאסי, שתשתלב בצורה נפלאה בכל ארוחה משפחתית, בין אם כמצע לממרחים עשירים ובין אם כתוספת מפנקת לצד מרק חם או מנה עיקרית חגיגית.