התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןקטוללא בוטניםללא שומשוםפרווה
גואקמולה צבעונית עם מנגו
מנה קלילה ומרעננת המשלבת מרקם קרמי של אבוקדו בשל עם מתיקות טרופית עדינה של מנגו עסיסי, היוצרים יחד הרמוניה של טעמים וצבעים מרהיבים. תיבול מדויק של חלפיניו פיקנטי וסחיטה של ליים טרי מעניקים עומק ואיזון מושלם לכל ביס, מה שהופך את המנה לתוספת חיונית ומרשימה לכל שולחן אירוח או כמטבל איכותי ומושקע לצד טורטייה קריספית.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חצו את האבוקדו והוציאו את הגלעין.
- 2השתמשו בכף כדי להוציא את בשר האבוקדו לקערה.
- 3מעכו את האבוקדו בעזרת מזלג עד שהוא קרמי אך עדיין גושי.
- 4הוסיפו את המנגו הקצוץ, הבצל, החלפיניו המלח ומיץ הליים, וערבבו היטב.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0g
- פחמימות
- 0.2g
טיפים מהשף
לשדרוג, הוסיפו מעט שום כתוש או פלפל שחור גרוס. ניתן להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה למי שלא אוהב כוסברה.
היגיון קולינרי
מנה קלילה ומרעננת המשלבת מרקם קרמי של אבוקדו בשל עם מתיקות טרופית עדינה של מנגו עסיסי, היוצרים יחד הרמוניה של טעמים וצבעים מרהיבים. תיבול מדויק של חלפיניו פיקנטי וסחיטה של ליים טרי מעניקים עומק ואיזון מושלם לכל ביס, מה שהופך את המנה לתוספת חיונית ומרשימה לכל שולחן אירוח או כמטבל איכותי ומושקע לצד טורטייה קריספית.