התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםצמחוניללא גלוטןמכיל חלב
גלידת לוז קרמית
מנה קפואה ועשירה המשלבת בין מרקם קטיפתי של שמנת משובחת לבין העומק המודגש של חמאת לוז טבעית ואיכותית. השילוב המדויק בין המתיקות המעודנת לארומה העזה של האגוזים הקלויים מעניק חוויה קולינרית מלטפת ומתוחכמת, שתתאים לכל מי שמחפש קינוח יוקרתי, מפנק ומרענן לסיום הארוחה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 6
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:6
- 1במיקסר או עם מיקסר ידני, הקציפו את השמנת הקרה עד שהקצף מתייצב.
- 2בקערה נפרדת, טרפו את החלב המרוכז עם חמאת הלוז עד שהתערובת חלקה וקרמית.
- 3קפלו בעדינות את תערובת הלוז לתוך הקצפת בעזרת מרית, תוך עבודה מלמטה למעלה כדי לשמור על קלילות התערובת.
- 4שפכו את תערובת הגלידה לתוך תבנית לחם או כלי בטוח להקפאה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 1226
- חלבון
- 7g
- פחמימות
- 11.1g
- סוכר
- 9.5g
ציוד ומוצרים מומלצים
החליקו לצפייה2 מוצרים
טיפים מהשף
הניחו לגלידה להתרכך מעט לפני ההגשה למרקם מושלם. אפשר להוסיף תמצית וניל לטעם נוסף.
היגיון קולינרי
מנה קפואה ועשירה המשלבת בין מרקם קטיפתי של שמנת משובחת לבין העומק המודגש של חמאת לוז טבעית ואיכותית. השילוב המדויק בין המתיקות המעודנת לארומה העזה של האגוזים הקלויים מעניק חוויה קולינרית מלטפת ומתוחכמת, שתתאים לכל מי שמחפש קינוח יוקרתי, מפנק ומרענן לסיום הארוחה.