התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםצמחוניטבעונימכיל גלוטן
טורטיות רכות מקמח שקדים
אלטרנטיבה מעודנת ובריאה המעניקה פתרון יצירתי ומזין למי שמחפש מאפה דל פחמימה עם מרקם גמיש, רך ומלטף במיוחד. בזכות השילוב המדויק של קמח שקדים ופסיליום, מתקבלת תוצאה עשירה ונימוחה שמתאימה באופן מושלם למילוי בשלל רולים יצירתיים, טאקוס עזי טעם או פשוט כליווי מפנק ודל פחמימה לצד המנה העיקרית שלכם.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בקערה קטנה, ערבבו את המים החמים ואבקת הפסיליום תוך הקצפה עם מזלג עד שהתערובת מתאחדת.
- 2תנו לתערובת לשבת במשך 5 דקות עד שהיא מתגבשת לג'ל.
- 3בקערה בינונית, ערבבו את קמח השקדים, המלח ושמן החמניות.
- 4הוסיפו את הג'ל לתערובת קמח השקדים ולושו בידיים עד שהבצק רך.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 248
- חלבון
- 6g
- פחמימות
- 45.6g
- סוכר
- 0.6g
ציוד ומוצרים מומלצים
- קליפות פסיליום מסומנות ללא גלוטן
טיפים מהשף
ניתן להוסיף תבלינים כמו כמון או פפריקה לבצק לטעם נוסף. אם הבצק דביק מדי, הוסיפו עוד קמח שקדים.
היגיון קולינרי
אלטרנטיבה מעודנת ובריאה המעניקה פתרון יצירתי ומזין למי שמחפש מאפה דל פחמימה עם מרקם גמיש, רך ומלטף במיוחד. בזכות השילוב המדויק של קמח שקדים ופסיליום, מתקבלת תוצאה עשירה ונימוחה שמתאימה באופן מושלם למילוי בשלל רולים יצירתיים, טאקוס עזי טעם או פשוט כליווי מפנק ודל פחמימה לצד המנה העיקרית שלכם.