ירך עוף צלויה ברוטב שזיפים שחורים וחוּיסין

מצרכים

• 6 ירכי עוף, נקיות משומן עודף
• מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
• 1/2 כף שמן (יש לבדוק תווית למוצר ללא אלרגנים)
• 1 שאלוט, קצוץ
• 3 שיני שום, קצוצות
• שליש כוס ריבת שזיפים אדומים או שחורים (או ריבת פטל/שזיף, יש לבדוק תווית למוצר ללא אלרגנים)
• 4 כפות רוטב חוּיסין (יש לבדוק תווית למוצר ללא אלרגנים)
• 2 כפות חומץ אורז (יש לבדוק תווית למוצר ללא אלרגנים)
• 2-4 כפות מים
• 1/2 כף בצל ירוק קצוץ, לקישוט