התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל חלב
לחם קמח אורז ללא גלוטן
המאפה המופלא הזה מציע פתרון מושלם ואיכותי למי שמחפש תחליף נטול גלוטן בעל מרקם אוורירי ורך שמזכיר לחם מסורתי. השילוב המדויק של קמח האורז וסיבי הפסיליום יוצר מעטה פריך וזהוב עם תוך רך ומפנק, מה שהופך אותו לבסיס אידיאלי לכריכים מושקעים או כתוספת חמה לצד ממרחים ומנות עיקריות בכל שעות היום.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:8
- 1בקערה בינונית, ממיסים את הדבש (או הסוכר) והשמרים במים החמים. מניחים לתסוס במשך 5 עד 10 דקות.
- 2בקערה נפרדת, מערבבים את החומרים היבשים: קמח אורז לבן, סיבי פסיליום, ממתיק, מלח ואבקת אפייה.
- 3עושים שקע במרכז התערובת היבשה ומוסיפים את השמרים שהתסיסו ביצים, מים חמים, שמן קוקוס וחומץ תפוחים. מערבבים עד שהתערובת אחידה.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 1087
- חלבון
- 4.8g
- פחמימות
- 23.9g
- סוכר
- 1.1g
ציוד ומוצרים מומלצים
החליקו לצפייה2 מוצרים
טיפים מהשף
ניתן להחליף את הדבש בממתיק אחר לפי הטעם. להוסיף זרעי חמניות או דלעת לבצק למרקם נוסף.
היגיון קולינרי
המאפה המופלא הזה מציע פתרון מושלם ואיכותי למי שמחפש תחליף נטול גלוטן בעל מרקם אוורירי ורך שמזכיר לחם מסורתי. השילוב המדויק של קמח האורז וסיבי הפסיליום יוצר מעטה פריך וזהוב עם תוך רך ומפנק, מה שהופך אותו לבסיס אידיאלי לכריכים מושקעים או כתוספת חמה לצד ממרחים ומנות עיקריות בכל שעות היום.
