התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןקטוללא בוטניםפרווה
מרק קישואים קרמי עם נענע
מנה מעודנת ומרעננת המשלבת את המתיקות העדינה של הקישואים והאפונה עם נגיעה קרירה של נענע טרייה לכדי מרקם קרמי וקטיפתי. המרק מציע חוויה קולינרית קלילה אך עשירה בטעמים, המתאימה בדיוק כפתיח אלגנטי לארוחה או כארוחה קלה ומזינה המדגישה חומרי גלם טריים מהגינה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חממו שמן בסיר גדול ומוסיפים את הבצל והשום כשהשמן חם.
- 2מבשלים על חום נמוך, מערבבים מדי פעם עד שהבצל מתרכך (כחמש עשרה דקות).
- 3מוסיפים את האפונה, הקישואים, קוביית המרק, מלח ופלפל, יחד עם 600 מ"ל מים.
- 4מביאים לרתיחה, ואז מבשלים על חום נמוך במשך כעשר דקות עד שכל הירקות מבושלים; הקישואים צריכים להיות רכים מספיק כדי לדקור בקלות עם מזלג.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 70
- חלבון
- 2.8g
- פחמימות
- 11.1g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף עוד נענע לטעם חזק יותר. אם המרק סמיך מדי, הוסיפו מים.
היגיון קולינרי
מנה מעודנת ומרעננת המשלבת את המתיקות העדינה של הקישואים והאפונה עם נגיעה קרירה של נענע טרייה לכדי מרקם קרמי וקטיפתי. המרק מציע חוויה קולינרית קלילה אך עשירה בטעמים, המתאימה בדיוק כפתיח אלגנטי לארוחה או כארוחה קלה ומזינה המדגישה חומרי גלם טריים מהגינה.