התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםפרווה
סלט בטטה ואבוקדו עם נגיעות ליים
מנה צבעונית ומאוזנת המשלבת בין מתיקותה המקורמלת של הבטטה לבין המרקם הקטיפתי והעשיר של האבוקדו הטרי. הסלט זוכה לרעננות מתפרצת בזכות נגיעות של ליים חמצמץ ועשבי תיבול, מה שהופך אותו לתוספת קלילה ומזינה או למנה ראשונה מרשימה המדגישה חומרי גלם טבעיים במיטבם.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חממו תנור ל-200ºC.
- 2מערבבים את קוביות הבטטות עם שמן ומעט מלח, ואז מפזרים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 3אופים במשך כ-25 דקות או עד שהן רכות ומעט זהובות.
- 4מניחים לבטטות להתקרר.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 66
- חלבון
- 2.7g
- פחמימות
- 10.6g
טיפים מהשף
אפשר להוסיף גרעיני חמנייה קלויים לתוספת קראנץ'.
היגיון קולינרי
מנה צבעונית ומאוזנת המשלבת בין מתיקותה המקורמלת של הבטטה לבין המרקם הקטיפתי והעשיר של האבוקדו הטרי. הסלט זוכה לרעננות מתפרצת בזכות נגיעות של ליים חמצמץ ועשבי תיבול, מה שהופך אותו לתוספת קלילה ומזינה או למנה ראשונה מרשימה המדגישה חומרי גלם טבעיים במיטבם.