התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםפרווה
סלט כרוב צבעוני ופריך עם רוטב ויניגרט
סלט חיוני ומרענן המביא את מיטב הצבעים והמרקמים של השדה היישר אל השולחן, בשילוב מושלם בין פריכות הכרוב למתיקות העדינה של הפלפלים והגזר. המנה נעטפת ברוטב ויניגרט מאוזן ומתוחכם שקושר את כל המרכיבים יחד לחוויה קלילה ומעוררת תיאבון, המתאימה כפתיח מרשים לכל ארוחה או כתוספת בריאה ומזינה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בקערה גדולה, ערבבו את הכרוב האדום והירוק, הגזר, הפלפלים ופלפלי הפובלאנו.
- 2בקערה קטנה, טרפו יחד את שמן הזית, חומץ בלסמי לבן, אגבה, שום, מלח ופלפל.
- 3לבשו את הסלט ממש לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.1g
- פחמימות
- 0.3g
טיפים מהשף
למתיקות נוספת, אפשר להוסיף מעט אגבה. מומלץ לבדוק את תוויות המוצרים להימנע מאלרגנים.
היגיון קולינרי
סלט חיוני ומרענן המביא את מיטב הצבעים והמרקמים של השדה היישר אל השולחן, בשילוב מושלם בין פריכות הכרוב למתיקות העדינה של הפלפלים והגזר. המנה נעטפת ברוטב ויניגרט מאוזן ומתוחכם שקושר את כל המרכיבים יחד לחוויה קלילה ומעוררת תיאבון, המתאימה כפתיח מרשים לכל ארוחה או כתוספת בריאה ומזינה.
