התמונה להמחשה בלבדעוגת גזר רכה ומפנקת
עוגת גזר בחושה ונימוחה המשלבת מתיקות מעודנת של גזר טרי עם מרקם אוורירי ומפנק שמתאים בדיוק לרגעים של נחמה לצד כוס תה חם. זוהי יצירה קולינרית נפלאה המבוססת על רכיבים איכותיים ללא גלוטן, המעניקה חוויה עשירה ומנחמת שמתאימה לאירוח אלגנטי או כפינוק מתוק וקליל לסיום כל ארוחה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1מגרדים את הגזרים בעזרת מגרדת.
- 2בקערה, נפה את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
- 3בקערה נפרדת, הקציפו את החלבונים והוסיפו את הסוכר הלבן.
- 4הוסיפו את שמן הגזר ותמצית הווניל לתערובת החלבונים.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 358
- חלבון
- 6.7g
- פחמימות
- 43.4g
- סוכר
- 18g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מיקסר שולחני
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף אגוזים קצוצים או צימוקים לתערובת לקבלת מרקם נוסף. אם אין שמן גזר, ניתן להשתמש בשמן צמחי רגיל.
היגיון קולינרי
עוגת גזר בחושה ונימוחה המשלבת מתיקות מעודנת של גזר טרי עם מרקם אוורירי ומפנק שמתאים בדיוק לרגעים של נחמה לצד כוס תה חם. זוהי יצירה קולינרית נפלאה המבוססת על רכיבים איכותיים ללא גלוטן, המעניקה חוויה עשירה ומנחמת שמתאימה לאירוח אלגנטי או כפינוק מתוק וקליל לסיום כל ארוחה.
