התמונה להמחשה בלבדעוגת תפוזים רכה ללא קמח
עוגה אוורירית ונימוחה המבוססת על שילוב הרמוני של קמחי שקדים וקוקוס, המעניקים לה מרקם עשיר ומלטף ללא צורך בגלוטן. ניחוח ההדרים הרענן של התפוזים משתלב נפלא עם עומק טעמי השקדים ושמן הזית האיכותי, ליצירת קינוח אלגנטי וקליל שמתאים בדיוק לרגע של פינוק לצד כוס תה חם או כסיום מרענן לארוחה חגיגית.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה בתבנית אינגליש קייק של 900 גרם.
- 2בקערה בינונית, מערבבים את קמח השקדים, קמח הקוקוס, סוכר קנים ואבקת אפייה.
- 3מערבבים היטב את החומרים היבשים ומניחים בצד.
- 4בקנקן נפרד, מקציפים את הביצים, שמן הזית, מיץ התפוזים, קליפת התפוז ותמצית השקדים עד שהתערובת אחידה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 512
- חלבון
- 10.6g
- פחמימות
- 74.8g
- סוכר
- 27.3g
ציוד ומוצרים מומלצים
- תבנית לחם
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף מעט וניל לתערובת לקבלת טעם עשיר יותר. אם רוצים, אפשר לקשט בפרוסות תפוזים טריות לפני ההגשה.
היגיון קולינרי
עוגה אוורירית ונימוחה המבוססת על שילוב הרמוני של קמחי שקדים וקוקוס, המעניקים לה מרקם עשיר ומלטף ללא צורך בגלוטן. ניחוח ההדרים הרענן של התפוזים משתלב נפלא עם עומק טעמי השקדים ושמן הזית האיכותי, ליצירת קינוח אלגנטי וקליל שמתאים בדיוק לרגע של פינוק לצד כוס תה חם או כסיום מרענן לארוחה חגיגית.