התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל סלרי
תערובת ירקות קלויים עם חומץ בלסמי ורוטב סויה
מנה צבעונית ומלאת חיוניות המשלבת מבחר עשיר של ירקות גינה טריים הנצלים בתנור עד לריכוך המדויק ומקבלים מעטפת עמוקה ומזוגגת של טעמים. השילוב המדויק בין חומץ בלסמי איכותי לרוטב סויה עשיר יוצר איזון מופלא של חמיצות, מליחות ומתיקות טבעית, מה שהופך את המנה לתוספת בריאה, אלגנטית ומרשימה במיוחד שמתאימה לכל אירוח או ארוחה משפחתית מושקעת.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חממו את התנור ל-260 מעלות צלזיוס.
- 2מניחים תבנית אפייה גדולה עם שוליים בתנור בזמן שהיא מתחממת ומכינים את הרכיבים.
- 3מכינים את כל הרכיבים.
- 4מבשלים את השעועית הירוקה במים רותחים במשך דקה ואז מסננים.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 100
- חלבון
- 4g
- פחמימות
- 16.1g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף ירקות לפי העונה כמו פלפלים או בטטה. להוסיף מעט דבש אם רוצים טעם מתוק יותר.
היגיון קולינרי
מנה צבעונית ומלאת חיוניות המשלבת מבחר עשיר של ירקות גינה טריים הנצלים בתנור עד לריכוך המדויק ומקבלים מעטפת עמוקה ומזוגגת של טעמים. השילוב המדויק בין חומץ בלסמי איכותי לרוטב סויה עשיר יוצר איזון מופלא של חמיצות, מליחות ומתיקות טבעית, מה שהופך את המנה לתוספת בריאה, אלגנטית ומרשימה במיוחד שמתאימה לכל אירוח או ארוחה משפחתית מושקעת.