Перейти к основному содержанию
УсловияКонфиденциальностьПолитика cookieДоступность
pashutFreeмир вкусов
ГлавнаяО насВопросыГидыИнгредиентыГотовим с детьми
Войти / Личный кабинет
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹Назад
Лососевые котлеты в азиатском стилеהתמונה להמחשה בלבד
Без молочных продуктовГотовим с детьмиБез арахисаБез морепродуктовСодержит яйца

Лососевые котлеты в азиатском стиле

Готовим с детьми

Это великолепное блюдо мастерски сочетает глубокие морские вкусы со взрывом фруктовой свежести, предлагая сбалансированный и изысканный кулинарный опыт из ингредиентов высочайшего качества. Нежная и сочная текстура окутана ароматными нотами имбиря, кунжута и лайма, что делает это блюдо идеальным выбором для торжественного приема или легкого, питательного обеда, оставляющего желание насладиться каждым кусочком снова.

Подготовка
15 мин
Порции
4
Сложность
Средне
WhatsAppОригинальный рецепт

Краткий ответ

Что важно знать о рецепте: Лососевые котлеты в азиатском стиле

Сочные котлеты из лосося: с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри, с деликатной ноткой имбиря и кунжута, в контрасте со сладко‑кислым тропическим фруктовым салатом. Парве, без глютена и молочных продуктов; легкая закуска для гостей или бранча, удобно готовить с детьми.

Время
25 мин.
Порции
4
Пищевые метки
Без молочных продуктов, Готовим с детьми, Без арахиса, Без морепродуктов

⚠️Перед приготовлением проверьте маркировку ингредиентов и риск перекрестного контакта.

Информация не является медицинской консультацией. При аллергиях или диетических ограничениях всегда проверяйте с лечащим врачом.

Способ приготовления

Порции:4
  1. Кусочки сырого лосося, нарезанные на кухонной доске
    1Нарезаем лосось небольшими кусочками размером около 1 см.
  2. Приправленная яичная смесь с зелёным луком и лаймом в миске
    2В миске смешайте яйца, миндальную муку, тертый имбирь, кокосовые аминокислоты, кунжутное масло, сок лайма и зеленый лук, пока смесь не станет однородной.

Пищевая ценность

Калории
64
Белки
2.6g
Углеводы
10.3g

Семейная готовка

Готовим с детьми

Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.

Простой3-5 лет

Возраст 3-5

Маленький помощник

  • Размять мягкие ингредиенты
  • Помыть фрукты и овощи
Маленький ребёнок перемешивает ингредиенты в миске под присмотром взрослого

Возраст 6-8

Исследователь кухни

  • Перемешать тесто
  • Отмерить простые ингредиенты
Ребёнок взбивает тесто с мерными инструментами на семейной кухне

Советы шефа

Добавьте немного нарезанного чили для остроты. Если кокосовые амины недоступны, используйте безглютеновый соевый соус в качестве замены.

Кулинарное объяснение

Это великолепное блюдо мастерски сочетает глубокие морские вкусы со взрывом фруктовой свежести, предлагая сбалансированный и изысканный кулинарный опыт из ингредиентов высочайшего качества. Нежная и сочная текстура окутана ароматными нотами имбиря, кунжута и лайма, что делает это блюдо идеальным выбором для торжественного приема или легкого, питательного обеда, оставляющего желание насладиться каждым кусочком снова.

Вам также может понравиться

Другие рецепты и руководства, которые могут вас заинтересовать.

Все рецептыРецепты: Без молочных продуктовРецепты: Готовим с детьмиФильтр: Содержит яйцаФильтр: Содержит рыбуГид без орехов
Смесь лосося с кинзой и зелёным луком в миске
3Добавьте нарезанный лосось и кориандр и перемешайте, пока смесь не станет однородной.
  • Шесть сырых котлет из лосося на противне с пергаментом
    4Сформируйте тефтели диаметром около 5 см и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Растительное масло нагревается в сковороде на среднем огне
    5Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
  • Котлеты из лосося подрумяниваются на сковороде
    6Обжаривайте фрикадельки примерно по 5-6 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
  • Котлеты из лосося, поданные с тропическим фруктовым салатом
    7Подавайте котлеты из лосося с салатом из тропических фруктов сверху.
  • Котлеты из лосося с тропической фруктовой сальсой готовы к подаче
    8Аппетит!
  • Ингредиенты

    • 500 г лосося (без кожи)
    • 2 яйца
    • 75 г миндальной муки
    • 2 ст. ложки свежего имбиря, натертого
    • 2 ст. ложки кокосовых аминов
    • 1/2 ст. ложки кунжутного масла
    • 1 ст. ложка сока лайма
    • 1 ч. ложка цедры лайма
    • 50 г зеленого лука, нарезанного
    • 15 г кориандра, нарезанного
    • 2 ст. ложки масла

    Пищевая ценность

    Калории
    64
    Белки
    2.6g
    Углеводы
    10.3g

    Советы шефа

    Добавьте немного нарезанного чили для остроты. Если кокосовые амины недоступны, используйте безглютеновый соевый соус в качестве замены.

    Возраст 9+

    Уверенный кулинар

    • Прочитать шаги
    • Разделить на порции
    Старший ребёнок читает рецепт и самостоятельно отмеряет ингредиенты

    Только взрослым

    Задача для взрослого

    • Работа с жаром
    • Острые инструменты
    Взрослый безопасно держит горячий противень в кухонных рукавицах

    Требуется присмотр взрослого. Подбирайте задания по возрасту и навыкам ребёнка.

    Навыки, которые тренируют дети

    • Следование инструкциям
    • Мелкая моторика
    • Счёт
    • Командная работа

    Хороший момент напомнить детям не обмениваться ложками, мыть руки и проверять ингредиенты со взрослым.

    Ещё рецепты, которые любят дети

    Шоколадные кексы

    Шоколадные маффины без глютена

    Шоколадный пирог с кренделями с арахисовым маслом

    Шоколадный тарт с арахисовым маслом и кренделями

    Миндальное печенье с шоколадной крошкой

    Песочное печенье с миндалем и шоколадными каплями (без глютена, без молочных продуктов)