התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםמכיל שומשום
תבשיל עוף וירקות עם תפוז
בישול עם ילדיםהמנה המרהיבה הזו משלבת נתחי פרגית עסיסיים עם מגוון ירקות ירוקים ופריכים, העטופים ברוטב הדרים עשיר ומאוזן של תפוז טרי, ג'ינג'ר ודבש. מדובר בארוחה שלמה, מזינה וצבעונית המוגשת על מצע של אורז לבן רך, שמתאימה בדיוק לארוחת צהריים משפחתית משדרגת או לאירוח קליל ומרשים המעורר את כל החושים.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
1בקערה, טרפו את המים הקרים עם הקורנפלור, ואז הוסיפו את קליפת התפוז, מיץ התפוזים, רוטב הסויה, שמן השומשום, הג'ינג'ר, השום והדבש.- 2הוסיפו רבע מהמרינדה לירכי העוף, ערבבו ותנו לעוף להתמרח בזמן שאתם מכינים את הירקות במשך 15-30 דקות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 648
- חלבון
- 51.5g
- פחמימות
- 75.4g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
כל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
שטפו את האורז היטב לפני הבישול כדי להסיר עמילן עודף ולקבל אורז תפוח ומאוורר!
היגיון קולינרי
המנה המרהיבה הזו משלבת נתחי פרגית עסיסיים עם מגוון ירקות ירוקים ופריכים, העטופים ברוטב הדרים עשיר ומאוזן של תפוז טרי, ג'ינג'ר ודבש. מדובר בארוחה שלמה, מזינה וצבעונית המוגשת על מצע של אורז לבן רך, שמתאימה בדיוק לארוחת צהריים משפחתית משדרגת או לאירוח קליל ומרשים המעורר את כל החושים.
