התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםללא גלוטןמכיל חרדל
מלפפונים חמוצים פריכים במהירות
תוספת מרעננת ומלאת אופי המביאה אל הצלחת פריכות יוצאת דופן ושילוב טעמים עמוק של חמיצות מעודנת, מתיקות עדינה של דבש וניחוחות שום ושמיר. המלפפונים הכבושים הללו הם השותף המושלם לכל ארוחה דשנה, כריך מושקע או כחלק ממגש מתאבנים צבעוני שפותח את התיאבון בדיוק במידה הנכונה.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1שטפו את המלפפונים תחת מים קרים כדי להסיר לכלוך.
- 2פרסו את המלפפונים לעיגולים דקים בעזרת מנדולינה להשגת אחידות בעובי.
- 3בסיר, שלבו מים, חומץ תפוחים או חומץ לבן מזוקק, מלח, סוכר, דבש, זרעי חרדל, זרעי כוסברה, גרגרי פלפל ועלי דפנה.
- 4הביאו את התערובת לרתיחה על חום בינוני-גבוה, ואז הנמיכו את הלהבה ותנו לתערובת להתבשל במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם עד שהמלח והסוכר מתמוססים.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 65
- חלבון
- 0.3g
- פחמימות
- 13.9g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מנדולינה למטבח
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ילדים יכולים לעזור בחלק הכיפי — קישוט והוספת טופינגס להפוך את המנה למיוחדת!
היגיון קולינרי
תוספת מרעננת ומלאת אופי המביאה אל הצלחת פריכות יוצאת דופן ושילוב טעמים עמוק של חמיצות מעודנת, מתיקות עדינה של דבש וניחוחות שום ושמיר. המלפפונים הכבושים הללו הם השותף המושלם לכל ארוחה דשנה, כריך מושקע או כחלק ממגש מתאבנים צבעוני שפותח את התיאבון בדיוק במידה הנכונה.
