התמונה להמחשה בלבדצ'יפס יאמ פריך
מנה פשוטה ונהדרת של רצועות יאם דקיקות שנאפות לכדי פריכות מושלמת ומדויקת, המדגישה את המתיקות הטבעית של השורש לצד מליחות מעודנת ומגע של שום. המנה מהווה חטיף בריא, צבעוני ומלא בטעם שכיף לנשנש בכל הזדמנות, ומתאימה במיוחד למי שמחפש אלטרנטיבה קלילה ומפתיעה כתוספת לצד המנה העיקרית.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 2
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- 2קלפים את היימ וחותכים אותו לפרוסות דקות, לאורך או לרוחב, בעזרת סכין או מנדולינה.
- 3מניחים את פרוסות היימ בקערה, מכסים במים, מוסיפים מלח וסוכר, ומניחים לנוח כ-30 דקות.
ציוד ומוצרים מומלצים
- מנדולינה למטבח
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
מנה פשוטה ונהדרת של רצועות יאם דקיקות שנאפות לכדי פריכות מושלמת ומדויקת, המדגישה את המתיקות הטבעית של השורש לצד מליחות מעודנת ומגע של שום. המנה מהווה חטיף בריא, צבעוני ומלא בטעם שכיף לנשנש בכל הזדמנות, ומתאימה במיוחד למי שמחפש אלטרנטיבה קלילה ומפתיעה כתוספת לצד המנה העיקרית.