התמונה להמחשה בלבדפנקייקים בננה טבעוניים וללא גלוטן
בישול עם ילדיםקלאסיקה של בוקר בגרסה משודרגת המציעה איזון מושלם בין רכות נימוחה למתיקות עדינה של בננות מקורמלות ושבבי שוקולד עשירים. אלו פנקייקים מפתים ומלאי טעם המבטיחים חוויה מענגת ומנחמת לכל המשפחה, כזו שמוכיחה שאין צורך להתפשר על המרקם או על העושר הקולינרי גם בגרסה טבעונית וללא גלוטן.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- מתקדם
אופן ההכנה
- 1בקערת ערבוב, מועכים את הבננה בשלה בעזרת מזלג.
2מוסיפים את הסוכר והשמן ומערבבים היטב.
3מוסיפים את תערובת האפייה ללא גלוטן וחלב צמחי, ומערבבים היטב.
4מקפלים פנימה את שוקולד הצ׳יפס.
5מחממים 1 8 מ"ל מרגרינה טבעונית במחבת על חום בינוני.- 6ברגע שהיא מבעבעת, יוצקים את הבלילה למחבת.
- 7מטגנים עד שהקצוות מתייצבים, כ-3-5 דקות, ואז הופכים ומבשלים עד שהפנקייקים מזהיבים.
- 8חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה.
- 9מגישים חם עם מרגרינה טבעונית וסירופ מייפל.
מצרכים
- 1 בננה בשלה מאוד
- 1 חצי כוס תערובת אפייה ללא גלוטן (יש לבדוק תווית כדי לוודא שאין רכיבי גלוטן)
- 2 כפות סוכר קנה אורגני
- 3 כפות שמן קנולה אורגני
- 1 כוס חלב צמחי (כגון חלב קוקוס, חלב שקדים או חלב שיבולת שועל, יש לבדוק תווית כדי לוודא שאין רכיבי חלב)
- ½ כוס שוקולד צ׳יפס ללא חלב (יש לבדוק תווית כדי לוודא שאין רכיבי חלב)
- מרגרינה טבעונית לטיגון (יש לבדוק תווית כדי לוודא שאין רכיבי חלב)
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 623
- חלבון
- 4.9g
- פחמימות
- 39.6g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
גיל 9+
טבח בטוח
- קריאת שלבים
- חלוקה ועיצוב
מבוגר בלבד
משימה למבוגר
- עבודה עם חום
- שימוש בכלים חדים
נדרשת השגחת מבוגר. התאימו את הפעילות לגיל הילד וליכולות שלו.
מיומנויות שילדים מתרגלים
- מעקב אחרי הוראות
- מוטוריקה עדינה
- ספירה
- עבודת צוות
הזדמנות טובה להזכיר לילדים לא להחליף כפיות, לשטוף ידיים ולבדוק רכיבים עם מבוגר.
טיפים מהשף
תנו לילדים לשפוך את הבלילה ולהפוך את הפנקייק (עם מבוגר בקרבת מקום) — זה החלק הכי כיף!
היגיון קולינרי
קלאסיקה של בוקר בגרסה משודרגת המציעה איזון מושלם בין רכות נימוחה למתיקות עדינה של בננות מקורמלות ושבבי שוקולד עשירים. אלו פנקייקים מפתים ומלאי טעם המבטיחים חוויה מענגת ומנחמת לכל המשפחה, כזו שמוכיחה שאין צורך להתפשר על המרקם או על העושר הקולינרי גם בגרסה טבעונית וללא גלוטן.
