דלג לתוכן הראשי
תנאי שימושפרטיותמדיניות עוגיותנגישות
pashutFreeעולם של טעמים
ראשיאודותינושאלות ותשובותמדריכיםמרכיביםבישול עם ילדים
כניסה / הרשמה
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹חזרה
עוגיות קטיפה אדומה עם נשיקות שוקולד על צלחתהתמונה להמחשה בלבד
ללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםללא בוטניםמכיל חלב

עוגיות רד וולווט ללא גלוטן

בישול עם ילדים

העוגיות המרהיבות הללו הן חגיגה לעיניים ולחיך, המשלבות את המראה הקלאסי והדרמטי של קטיפה אדומה עם מרקם נימוח ועשיר. השילוב בין הקקאו העמוק למתיקות השוקולדית שבמרכזן יוצר ביס מושלם ומפנק שמתאים במיוחד לרגעים של פינוק אמיתי או כקינוח מרשים באירועים חגיגיים. זוהי גרסה ללא גלוטן שאינה מתפשרת על הטעם, ומעניקה חוויה קולינרית רכה ומתוקה שתכבוש את לב האורחים שלכם בכל פעם מחדש.

הכנה
25 דק׳
מנות
4
רמה
בינוני
WhatsAppהמתכון המקורי

מה חשוב לדעת על עוגיות רד וולווט ללא גלוטן

עוגיות רד וולווט בסגנון אמריקאי, עשירות בקקאו עם צבע עמוק וטעם ונילי-קליל, שוליים פריכים ולב פנימי רך. ללא גלוטן עם אופציה טבעונית, מושלמות לקינוח חגיגי או כתוספת מרשימה לשולחן קינוחים.

זמן
100 דקות
מנות
4
התאמה תזונתית
ללא ביצים, ללא דגים, בישול עם ילדים, ללא בוטנים

⚠️לפני ההכנה יש לבדוק סימון רכיבים וסיכון למגע צולב לפי הצורך התזונתי האישי.

המידע אינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של אלרגיות או הגבלות תזונתיות יש להתייעץ עם רופא מטפל או תזונאי מוסמך.

אופן ההכנה

מנות:4
  1. בקערה גדולה, טרפו יחד את קמח ללא גלוטן, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח.
    1בקערה גדולה, טרפו יחד את קמח ללא גלוטן, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. הניחו בצד.
  2. בקערה קטנה, ערבבו את הקורנפלור עם המים עד שהתערובת דלילה.
    2בקערה קטנה, ערבבו את הקורנפלור עם המים עד שהתערובת דלילה. הניחו בצד.

ערכים תזונתיים

קלוריות
607
חלבון
11.4g
פחמימות
124.4g

ציוד ומוצרים מומלצים

  • 🌾תערובת קמח מסומנת ללא גלוטן
    iHerbAmazon

גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.

בישול משפחתי

בישול עם ילדים

דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.

קלכל הגילאים

גיל 3-5

עוזר קטן

  • מעיכת רכיבים רכים
  • שטיפת פירות וירקות
ילד צעיר מערבב רכיבים בקערה עם השגחת מבוגר קרובה

גיל 6-8

חוקר מטבח

  • ערבוב בלילה
  • מדידת רכיבים פשוטים
ילדה טורפת בלילה עם כלי מדידה על משטח מטבח משפחתי

טיפים מהשף

השתמשו בחותכנים בצורות מגוונות — תנו לילדים לבחור את האהובות עליהם! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!

היגיון קולינרי

העוגיות המרהיבות הללו הן חגיגה לעיניים ולחיך, המשלבות את המראה הקלאסי והדרמטי של קטיפה אדומה עם מרקם נימוח ועשיר. השילוב בין הקקאו העמוק למתיקות השוקולדית שבמרכזן יוצר ביס מושלם ומפנק שמתאים במיוחד לרגעים של פינוק אמיתי או כקינוח מרשים באירועים חגיגיים. זוהי גרסה ללא גלוטן שאינה מתפשרת על הטעם, ומעניקה חוויה קולינרית רכה ומתוקה שתכבוש את לב האורחים שלכם בכל פעם מחדש.

אולי יעניין אותך גם

מתכונים ומדריכים נוספים שיכולים לעניין אותך.

כל המתכוניםמתכוני ללא ביציםמתכוני ללא דגיםמסנן מכיל חלבמסנן מכיל גלוטןמדריך ללא אגוזים

עוד מתכונים שילדים אוהבים

Nutritious Spaghetti Omelette כמנה ביתית מוכנה

אומלט פסטה טעימה ומזינה

ארוחת בוקר מאנטיגואה (צ'ופ-אפ ודג מלוח)

ארוחת בוקר מאנטיגואה (צ'ופ-אפ ודג מלוח)

בוטר-קוק - עוגת חמאה הולנדית

בוטר-קוק - עוגת חמאה הולנדית

בקערה גדולה, הקציפו את החמאה הרכה או מקל האפייה הטבעוני עם 1 כוס סוכר לבן עד שהתערובת קרמית, כ-1-2 דקות.
3בקערה גדולה, הקציפו את החמאה הרכה או מקל האפייה הטבעוני עם 1 כוס סוכר לבן עד שהתערובת קרמית, כ-1-2 דקות.
  • בלילת עוגיות קטיפה אדומה בקערה עם מקצף חשמלי
    4הוסיפו את תערובת הקורנפלור, חלב צמחי, צבע מאכל אדום ותמצית וניל, וערבבו עד שהתערובות מתאחדות.
  • בלילה אדומה בקערה עם מקצפים
    5הוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח, והקציפו עד שהתערובת מתאחדת.
  • עצבו את הבצק לדיסק שטוח, עטפו בניילון נצמד, והניחו במקרר למשך 30 דקות עד שעה.
    6עצבו את הבצק לדיסק שטוח, עטפו בניילון נצמד, והניחו במקרר למשך 30 דקות עד שעה.
  • בצק אדום מונח ליד תבנית אפייה מרופדת
    7חממים את התנור ל-175°C. רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה והסירו את הקיסים.
  • שימו את 2/3 כוסות הסוכר הנותר בקערה קטנה.
    8שימו את 2/3 כוסות הסוכר הנותר בקערה קטנה. גלגלו את הבצק הקפוא לכדורים בקוטר 2.5 ס”מ ואז לגלגל בסוכר.
  • שימו בתבנית האפייה במרחק של 5 ס”מ זה מזה ואפו במשך 8 דקות.
    9שימו בתבנית האפייה במרחק של 5 ס”מ זה מזה ואפו במשך 8 דקות.
  • הוציאו מהתנור ולחצו מיד קיס שוקולד למרכז כל עוגיה.
    10הוציאו מהתנור ולחצו מיד קיס שוקולד למרכז כל עוגיה.
  • לאחר מספר דקות, העבירו את העוגיות לרשת קירור.
    11לאחר מספר דקות, העבירו את העוגיות לרשת קירור. בתיאבון!
  • מצרכים

    • 53 קיסי שוקולד לא ארוזים (יש לבדוק את התווית עבור רכיבים אלרגניים)
    • 1¾ כוס קמח ללא גלוטן
    • ¼ כוס אבקת קקאו
    • ½ כפית סודה לשתייה
    • ¼ כפית מלח
    • 1 מקל חמאה לא מלוחה או מקל אפייה טבעוני, רך (יש לבדוק את התווית עבור רכיבים אלרגניים)
    • 1 כוס סוכר לבן ועוד 1רבע כוס לגלגול
    • 2 כפות גדושות קורנפלור מעורבבות עם 3 כפות מים
    • 2 כפות חלב צמחי (יש לבדוק את התווית עבור רכיבים אלרגניים)
    • 1 כף צבע מאכל אדום (יש לבדוק את התווית עבור רכיבים אלרגניים)
    • 1 וחצי כפיות תמצית וניל טהור

    ערכים תזונתיים

    קלוריות
    607
    חלבון
    11.4g
    פחמימות
    124.4g

    טיפים מהשף

    השתמשו בחותכנים בצורות מגוונות — תנו לילדים לבחור את האהובות עליהם! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!

    ציוד ומוצרים מומלצים

    • 🌾תערובת קמח מסומנת ללא גלוטן
      iHerbAmazon

    גיל 9+

    טבח בטוח

    • קריאת שלבים
    • חלוקה ועיצוב
    ילדה בוגרת קוראת מתכון ומודדת רכיבים באופן עצמאי

    מבוגר בלבד

    משימה למבוגר

    • עבודה עם חום
    • שימוש בכלים חדים
    מבוגרת מטפלת בבטחה בתבנית חמה עם כפפות תנור

    נדרשת השגחת מבוגר. התאימו את הפעילות לגיל הילד וליכולות שלו.

    מיומנויות שילדים מתרגלים

    • מעקב אחרי הוראות
    • מוטוריקה עדינה
    • ספירה
    • עבודת צוות

    הזדמנות טובה להזכיר לילדים לא להחליף כפיות, לשטוף ידיים ולבדוק רכיבים עם מבוגר.

    גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.