התמונה להמחשה בלבדללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםללא בוטניםמכיל חלב
עוגיות סוכר ללא גלוטן עם קצפת וניל
בישול עם ילדיםפינוק מתוק ומושלם המשלב מרקם פריך בשוליים עם ליבה רכה ונימוחה, המעוטר בשכבה עשירה של קצפת וניל קטיפתית. העוגיות הללו מציעות פתרון אלגנטי ומרשים למי שמחפש קינוח ללא גלוטן מבלי להתפשר על טעם עשיר ומראה חגיגי, ומתאימות במיוחד להגשה לצד שתייה חמה או כסיומת מתוקה לארוחה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 12
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:12
- 1בקערה עמידה לחום, המיסו את חצי כוס חמאה או מקל אפייה טבעוני במיקרוגל בפולסים של 11 שניות עד כמעט מומס. טרפו עד שהכל נמס לחלוטין והניחו להתקרר.
- 2בקערה בינונית, טרפו את קמח הגלוטן, אבקת הסודה והמלח. הניחו בצד.
3בקערה קטנה, ערבבו את הקורנפלור והמים עד שהתערובת דלילה. טרפו את החמאה המומסת עד שהיא קרמית, ואז הוסיפו את הסוכר, תערובת הקורנפלור ותמצית הווניל, וטרפו עד שהתערובת אחידה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 1119
- חלבון
- 10g
- פחמימות
- 174.3g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלכל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
השתמשו בחותכנים בצורות מגוונות — תנו לילדים לבחור את האהובות עליהם! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!
היגיון קולינרי
פינוק מתוק ומושלם המשלב מרקם פריך בשוליים עם ליבה רכה ונימוחה, המעוטר בשכבה עשירה של קצפת וניל קטיפתית. העוגיות הללו מציעות פתרון אלגנטי ומרשים למי שמחפש קינוח ללא גלוטן מבלי להתפשר על טעם עשיר ומראה חגיגי, ומתאימות במיוחד להגשה לצד שתייה חמה או כסיומת מתוקה לארוחה.
