התמונה להמחשה בלבדקראמבל פירות יער ללא גלוטן
בישול עם ילדיםקינוח מענג המפגיש בין עושר מתפרץ של פירות יער רעננים לבין שכבת קראמבל פריכה ומוזהבת על בסיס שקדים ושיבולת שועל. המנה מאופיינת בשילוב מרקמים מופלא ואיזון מדויק בין מתיקות מעודנת לחמיצות פירותית מרעננת, המעניקים חוויה קולינרית מנחמת ויוקרתית לכל חובבי המתוק המחפשים פתרון ללא גלוטן.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
1מחממים את התנור ל-180°C.
2משמנים תבנית אפייה בגודל 23x23 ס"מ או 20x28 ס"מ בתרסיס שמן.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 1078
- חלבון
- 24.5g
- פחמימות
- 135g
ציוד ומוצרים מומלצים
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
הכינו את הבצק או הבלילה מראש ושמרו במקרר לילה — בבוקר הוא יהיה מוכן לאפייה תוך דקות! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!
היגיון קולינרי
קינוח מענג המפגיש בין עושר מתפרץ של פירות יער רעננים לבין שכבת קראמבל פריכה ומוזהבת על בסיס שקדים ושיבולת שועל. המנה מאופיינת בשילוב מרקמים מופלא ואיזון מדויק בין מתיקות מעודנת לחמיצות פירותית מרעננת, המעניקים חוויה קולינרית מנחמת ויוקרתית לכל חובבי המתוק המחפשים פתרון ללא גלוטן.
