התמונה להמחשה בלבדכרוב מאודה בסגנון ג'מייקה
מנה צבעונית ומלאת חיים המביאה את הטעמים האקזוטיים של האיים הקריביים ישירות לשולחן שלכם, תוך שילוב מושלם של מתיקות טבעית מהירקות וחריפות מעודנת ומסקרנת. המרקם הרך והניחוח הממכר של הטימין הופכים אותה לתוספת חמה, עשירה ומנחמת שמתאימה לכל מי שמחפש לשדרג את הארוחה הביתית עם ירקות בתיבול עמוק ומדויק.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1הניחו את כל הרכיבים במחבת גדולה על אש בינונית וכסו במכסה.
- 2בשלו על אש בינונית במשך 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
- 3הנמיכו את האש לעוצמה נמוכה ובשלו 5 דקות נוספות עד שהכרוב רך.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 207
- חלבון
- 1.1g
- פחמימות
- 7.6g
טיפים מהשף
כדי שהכרוב יישאר פריך וצבעוני, הקפידו לא לבשל אותו יתר על המידה; אידוי קצר בסיר מכוסה ישמור על הוויטמינים ועל המרקם הנהדר והנגיס שלו. להוספת טעם קריבי עמוק, אפשר להוסיף מעט קרם קוקוס לנוזלי הבישול, וילדים ישמחו לעזור בפיזור גזר מגורד מעל למנה לפני ההגשה למראה צבעוני ומזמין.
היגיון קולינרי
מנה צבעונית ומלאת חיים המביאה את הטעמים האקזוטיים של האיים הקריביים ישירות לשולחן שלכם, תוך שילוב מושלם של מתיקות טבעית מהירקות וחריפות מעודנת ומסקרנת. המרקם הרך והניחוח הממכר של הטימין הופכים אותה לתוספת חמה, עשירה ומנחמת שמתאימה לכל מי שמחפש לשדרג את הארוחה הביתית עם ירקות בתיבול עמוק ומדויק.
