התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםמכיל גלוטן
טריוקי בקר מהיר
בישול עם ילדיםנתחי בקר משובחים שנצרבו עד לקבלת מעטפת פריכה ומלטפת, עטופים ברוטב עשיר של סויה וג'ינג'ר עם איזון מושלם בין מתיקות לחריפות עדינה. מנה אסייתית קלאסית ומנחמת המשלבת טעמים עמוקים של שום ובצל ירוק, אידיאלית לארוחת ערב יוקרתית ומהירה שתשאיר לכם טעם של עוד.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1פרוס את הסטייק נגד הסיבים לרצועות דקות.
- 2הנח את הסטייק בשקית זיפלוק והוסף את קמח התפו"ח, ערבב לציפוי אחיד.
- 3בקערה קטנה, שלב את הטמארי, סוכר חום, מים, קמח תפו"ח ופתיתי פלפל אדום, ערבב עד שהסוכר נמס.
- 4חמם מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה והוסף 2-3 כפות שמן קוקוס עד שהשמן חם.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 282
- חלבון
- 7g
- פחמימות
- 51.8g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
כל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
זה מתכון מצוין להתחיל בו — תנו לילדים למדוד ולערבב את כל המרכיבים!
היגיון קולינרי
נתחי בקר משובחים שנצרבו עד לקבלת מעטפת פריכה ומלטפת, עטופים ברוטב עשיר של סויה וג'ינג'ר עם איזון מושלם בין מתיקות לחריפות עדינה. מנה אסייתית קלאסית ומנחמת המשלבת טעמים עמוקים של שום ובצל ירוק, אידיאלית לארוחת ערב יוקרתית ומהירה שתשאיר לכם טעם של עוד.
