התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא דגיםבישול עם ילדיםללא אגוזיםמכיל ביצים
עוגת ספוג אירופאית פשוטה
בישול עם ילדיםעוגה אוורירית וקלילה במיוחד המאופיינת במרקם ענני ונימוח שנמס בפה, המהווה בסיס קלאסי ורב-תכליתי לכל חגיגה מתוקה. הניחוח העדין של הווניל משתלב בהרמוניה עם המתיקות המאוזנת, מה שהופך אותה לקינוח מושלם המשתלב נפלא לצד הקפה או כבסיס עשיר למילויים וציפויים מגוונים.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- מתקדם
אופן ההכנה
מנות:4
1מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.- 2מניחים נייר אפייה בתחתית של שני תבניות עוגה בקוטר 23 ס"מ (לא משמנים את הצדדים).
- 3במיקסר עם מקציף, מקציפים את הביצים במהירות גבוהה במשך דקה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 645
- חלבון
- 22.3g
- פחמימות
- 107.1g
ציוד ומוצרים מומלצים
החליקו לצפייה2 מוצרים
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלכל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
תנו לעוגה להתקרר לגמרי לפני שמכסים בציפוי — עוגה חמה תמיס את הקרם!
היגיון קולינרי
עוגה אוורירית וקלילה במיוחד המאופיינת במרקם ענני ונימוח שנמס בפה, המהווה בסיס קלאסי ורב-תכליתי לכל חגיגה מתוקה. הניחוח העדין של הווניל משתלב בהרמוניה עם המתיקות המאוזנת, מה שהופך אותה לקינוח מושלם המשתלב נפלא לצד הקפה או כבסיס עשיר למילויים וציפויים מגוונים.
