התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםמכיל גלוטן
ברוסקטה עם עגבניות טריות
בישול עם ילדיםפרוסות לחם קלויות ופריכות הנושאות עליהן עגבניות בשלות ומתוקות בניחוח משכר של בזיליקום טרי ושום. המנה מציעה שילוב מרקמים מושלם וחגיגה של טעמים ים-תיכוניים פשוטים ומדויקים, ומהווה פתיח מעורר תיאבון ומרענן לכל ארוחה חגיגית או מפגש חברתי.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1שמים את העגבניות הקצוצות במסננת ומערבבים עם 1 כפית מלח.
- 2נותנים לעגבניות להיסחט מעל קערה או בכיור במשך לפחות 15 דקות ועד שעה.
3זורקים את הנוזלים העודפים ומערבבים את העגבניות עם עלי הבזיליקום והשמן זית בקערה גדולה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 457
- חלבון
- 11.4g
- פחמימות
- 61.9g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
כל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
תנו לכל ילד לבנות לעצמו עטיפה עם הטופינגס האהובים עליו — ארוחת DIY מהנה!
היגיון קולינרי
פרוסות לחם קלויות ופריכות הנושאות עליהן עגבניות בשלות ומתוקות בניחוח משכר של בזיליקום טרי ושום. המנה מציעה שילוב מרקמים מושלם וחגיגה של טעמים ים-תיכוניים פשוטים ומדויקים, ומהווה פתיח מעורר תיאבון ומרענן לכל ארוחה חגיגית או מפגש חברתי.
