ביסקוויטים רכים וביתיים ללא גלוטן

מצרכים

• 168 גרם קמח אורז לבן דק (60%) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו גלוטן.
• 62 גרם עמילן תפוחי אדמה (22%) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו גלוטן.
• 34 גרם עמילן/קמח טאפיוקה (12%) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו גלוטן.
• 16 גרם קמח תפוחי אדמה (6%) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו גלוטן.
• 1 כפית אבקת קוניאק - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו גלוטן.
• 1 כף אבקת אפייה - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בה גלוטן.
• רבע כפית מלח גס - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו גלוטן.
• 8 כפות (112 גרם) חמאה ללא מלח, קפואה וחתוכה לקוביות - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בה גלוטן.