התמונה להמחשה בלבדמאפה תירס ללא גלוטן
מאפה זהוב ומפנק המשלב את המרקם הייחודי של קמח תירס גס עם רכות קטיפתית המגיעה מיוגורט איכותי וחמאה מומסת. השילוב בין מתיקות מעודנת של דבש לבין מליחות קלה הופך אותו לתוספת מושלמת לארוחת הבוקר או כמלווה חם ונימוח לצד מרקים ותבשילים, כאשר היעדר הגלוטן הופך אותו למנה קלילה ומזמינה המתאימה לכל בני המשפחה.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-190°C.
- 2משמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס"מ או מחבת ברזל יצוק בקוטר 23 ס"מ בחמאה ללא מלח ומניחים בצד.
- 3בקערה גדולה, מערבבים את קמח התירס, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 99
- חלבון
- 1.9g
- פחמימות
- 7.5g
- סוכר
- 7.5g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מחבת ברזל יצוק
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף גרעיני תירס טריים או קפואים לתערובת לקבלת מרקם עשיר יותר. אם רוצים טעם מתקתק יותר, אפשר להוסיף עוד כף דבש.
היגיון קולינרי
מאפה זהוב ומפנק המשלב את המרקם הייחודי של קמח תירס גס עם רכות קטיפתית המגיעה מיוגורט איכותי וחמאה מומסת. השילוב בין מתיקות מעודנת של דבש לבין מליחות קלה הופך אותו לתוספת מושלמת לארוחת הבוקר או כמלווה חם ונימוח לצד מרקים ותבשילים, כאשר היעדר הגלוטן הופך אותו למנה קלילה ומזמינה המתאימה לכל בני המשפחה.