התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא אגוזיםצמחוניללא ביציםמכיל חלב
מורוקו פריך עם תרד טרי
חטיף הודי מסורתי המציע פריכות נפלאה בשילוב טעמים עמוקים של תרד טרי, המועשר בתיבול מדויק של זרעי קימל ואספאטידה ליצירת חוויה קולינרית עשירה ומפתיעה. מנה זו מושלמת לאירוח קליל או כנשנוש מזין ומסקרן שמתאים לכל חיך ולכל שעה ביום.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1הסירו את הגבעולים העבים מהתרד וקצצו אותו גס למדידה של שלושת רבעי כוס.
- 2טחנו את התרד הקצוץ עם הפלפל הירוק וכמה מים עד לקבלת פירה חלק.
- 3בקערה, ערבבו את קמח האורז, קמח החומוס, חמאה, אגווין, אספאטידה ומלח.
- 4ערבבו היטב, ואז הוסיפו את הפירה והוסיפו מים לפי הצורך ליצירת בצק חלק וגמיש ללא סדקים.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 598
- חלבון
- 19.4g
- פחמימות
- 119.4g
- סוכר
- 2.1g
טיפים מהשף
ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס לטעם שונה. הוסיפו מעט כורכום לצבע עשיר יותר.
היגיון קולינרי
חטיף הודי מסורתי המציע פריכות נפלאה בשילוב טעמים עמוקים של תרד טרי, המועשר בתיבול מדויק של זרעי קימל ואספאטידה ליצירת חוויה קולינרית עשירה ומפתיעה. מנה זו מושלמת לאירוח קליל או כנשנוש מזין ומסקרן שמתאים לכל חיך ולכל שעה ביום.