התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל חלב
מנגו עם אורז דביק
המנה הקלאסית הזו מביאה את הקסם של רחובות תאילנד הישר אל הצלחת שלכם, עם שילוב מושלם בין מתיקות טרופית לקרמיות עוטפת. אורז דביק שבושל בדייקנות נטבל ברוטב קוקוס עשיר ומוגש לצד פרוסות מנגו בשלות ונימוחות, מה שיוצר קינוח מרענן, מנחם ומרגש שמתאים לסיום כל ארוחה אסיאתית או כפינוק מתוק בכל שעה ביום.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1שטפו את האורז במים קרים עד שהמים כמעט צלולים, ואז השרו במים בטמפרטורת החדר לפחות 4 שעות.
- 2הכינו את רוטב הקוקוס המלוח על ידי שילוב חלב קוקוס, סוכר ומלח בסיר. חממו עד שהרוטב מתחיל לבעבע, ואז מכסים ומניחים בצד.
- 3סננו את האורז המושרה ואדו אותו במשך 20-25 דקות עד שהוא מבושל לחלוטין.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 705
- חלבון
- 11.5g
- פחמימות
- 154.7g
- סוכר
- 112g
טיפים מהשף
ניתן להחליף את המנגו באננס או פירות טרופיים אחרים. להוסיף מעט וניל לרוטב הקוקוס לשדרוג הטעם.
היגיון קולינרי
המנה הקלאסית הזו מביאה את הקסם של רחובות תאילנד הישר אל הצלחת שלכם, עם שילוב מושלם בין מתיקות טרופית לקרמיות עוטפת. אורז דביק שבושל בדייקנות נטבל ברוטב קוקוס עשיר ומוגש לצד פרוסות מנגו בשלות ונימוחות, מה שיוצר קינוח מרענן, מנחם ומרגש שמתאים לסיום כל ארוחה אסיאתית או כפינוק מתוק בכל שעה ביום.