התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל חלב
סביצ'ה חריפה עם אבוקדו ושעועית חמאה
חוויה רעננה של טעמים ומרקמים המפגישה בין הקרמיות של האבוקדו לבין שעועית חמאה עשירה במרינדת הדרים ופלפל חריף. המנה מעניקה עומק של טעמים פיקנטיים וצבעוניות מרהיבה, מה שהופך אותה לבת לוויה מושלמת לאירוח קליל לצד צ'יפס טורטיה פריך.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בקערה, שמים את העגבנייה הקצוצה, מלח, סוכר, מיץ ליים ורוטב חריף. מערבבים היטב.
- 2מוסיפים בעדינות את השעועית שטופה, שמן הזית, בצל אדום, אבוקדו וג'לפן עד שהתערובת מתאחדת.
- 3
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.1g
- פחמימות
- 0.3g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף כוסברה טרייה לקישוט. אם רוצים פחות חריף, ניתן להסיר את הזרעים מהג'לפנו.
היגיון קולינרי
חוויה רעננה של טעמים ומרקמים המפגישה בין הקרמיות של האבוקדו לבין שעועית חמאה עשירה במרינדת הדרים ופלפל חריף. המנה מעניקה עומק של טעמים פיקנטיים וצבעוניות מרהיבה, מה שהופך אותה לבת לוויה מושלמת לאירוח קליל לצד צ'יפס טורטיה פריך.
