התמונה להמחשה בלבדТимбитс — мини-пончики
Воздушные золотистые сферы из теста, дарящие изысканное сладкое удовольствие с каждым укусом. Блюдо отличается невесомой текстурой в легкой хрустящей корочке, изящно дополненной сахарной пудрой, что делает его идеальным сопровождением к кофе или изысканным угощением.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Просейте сухие ингредиенты в большую миску.
- 2Смешайте жидкие ингредиенты и соедините их с сухими.
- 3Перемешайте до получения однородного гладкого теста.
Пищевая ценность
- Калории
- 1032
- Белки
- 14g
- Углеводы
- 124.4g
Рекомендуемое оборудование
- Ручной миксер
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Советы шефа
Чтобы пончики получились воздушными и не пропитались маслом, следите, чтобы температура была ровно 170-180 градусов. Жарьте небольшими порциями, чтобы не остужать масло и не испортить текстуру. Детям очень понравится обваливать теплые шарики в сахаре с корицей. Для праздничного варианта окуните их в шоколадную глазурь или наполните джемом с помощью кондитерского мешка.
Кулинарное объяснение
Воздушные золотистые сферы из теста, дарящие изысканное сладкое удовольствие с каждым укусом. Блюдо отличается невесомой текстурой в легкой хрустящей корочке, изящно дополненной сахарной пудрой, что делает его идеальным сопровождением к кофе или изысканным угощением.
