התמונה להמחשה בלבדВенесуэльские эмпанадас с говядиной
Готовим с детьмиЗолотистые и хрустящие кукурузные пирожки, приносящие аутентичные вкусы Венесуэлы прямо на ваш стол. Насыщенная начинка из говяжьего фарша приправлена глубоким томатным соусом, свежими овощами и пикантными нотками каперсов и сасона, создавая сочный и согревающий кулинарный шедевр. Это идеальное блюдо для торжественного приема или изысканного семейного ужина, безупречно сочетающее хрустящую текстуру с нежным и ароматным центром.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Приправьте мясо специями по вкусу.
- 2В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.
- 3Обжаривайте мясо до исчезновения розового цвета.
- 4Добавьте лук, перец, чеснок, каперсы, томатный соус и приправу Сазон.
Пищевая ценность
- Калории
- 451
- Белки
- 30g
- Углеводы
- 5.9g
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Чтобы кукурузное тесто не пересыхало и не трескалось, накрывайте его влажным полотенцем. Используйте пищевую пленку, чтобы легко и аккуратно придать эмпанадас ровную форму. Подавайте с освежающим соусом гуасакака на основе авокадо и кинзы. Для диетического варианта смажьте маслом и запекайте в духовке до золотистого цвета вместо жарки во фритюре.
Кулинарное объяснение
Золотистые и хрустящие кукурузные пирожки, приносящие аутентичные вкусы Венесуэлы прямо на ваш стол. Насыщенная начинка из говяжьего фарша приправлена глубоким томатным соусом, свежими овощами и пикантными нотками каперсов и сасона, создавая сочный и согревающий кулинарный шедевр. Это идеальное блюдо для торжественного приема или изысканного семейного ужина, безупречно сочетающее хрустящую текстуру с нежным и ароматным центром.
