התמונה להמחשה בלבדעוגיות שוקולד עם קמח שקדים
בישול עם ילדיםיצירה שוקולדית עשירה ונימוחה המבוססת על שילוב ייחודי של קמח שקדים וקמח קוקוס המעניקים מרקם אגוזי עמוק ומפנק במיוחד. המתיקות המאוזנת של סוכר קנים וחום, בשילוב שוקולד איכותי מומס, יוצרת חוויה קולינרית אינטנסיבית המתאימה כקינוח יוקרתי לצד שתייה חמה או כפינוק מתוק לכל שעות היום. המנה מציעה איזון מושלם בין רכות פנימית עוטפת לבין עדינות פריכה המלטפת את החיך בכל ביס.
- הכנה
- 25 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- מתקדם
אופן ההכנה
- 1בקערת ערבוב, שלבו את החמאה הרכה, שמן הקוקוס, סוכר החום וסוכר הקנים. ערבבו עד שהתערובת חלקה, כ-2 דקות.
2הוסיפו את הביצים ותמצית הווניל, ערבבו במשך דקה עד שהתערובת חלקה.- 3שלבו את שאר הרכיבים, ערבבו על מהירות נמוכה במשך 30 שניות, ואז הגדילו את המהירות ל-1-2 דקות עד שהתערובת אחידה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 879
- חלבון
- 15.1g
- פחמימות
- 74.5g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
השתמשו בחותכנים בצורות מגוונות — תנו לילדים לבחור את האהובות עליהם! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!
היגיון קולינרי
יצירה שוקולדית עשירה ונימוחה המבוססת על שילוב ייחודי של קמח שקדים וקמח קוקוס המעניקים מרקם אגוזי עמוק ומפנק במיוחד. המתיקות המאוזנת של סוכר קנים וחום, בשילוב שוקולד איכותי מומס, יוצרת חוויה קולינרית אינטנסיבית המתאימה כקינוח יוקרתי לצד שתייה חמה או כפינוק מתוק לכל שעות היום. המנה מציעה איזון מושלם בין רכות פנימית עוטפת לבין עדינות פריכה המלטפת את החיך בכל ביס.
