התמונה להמחשה בלבדבוליטה דה קשי - כדורי גבינה מטוגנים
בישול עם ילדיםמנה מעוררת תיאבון המביאה את הטעמים העזים של הקריביים היישר אל השולחן שלכם, עם שילוב עשיר בין גבינת צ'דר עמוקה לפטה מלוחה ונימוחה. הכדורים הזהובים מתאפיינים במעטפת פריכה להפליא המסתירה ליבה חמה ורכה שנמסה בפה בכל נגיסה, מה שהופך אותם לנשנוש מושלם לצד משקה צונן או כמנת פתיחה מרשימה וממכרת בכל אירוח.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
1גרדו את הגבינות דק וערבבו אותן יחד בקערה.
2הוסיפו לתערובת את הביצה הטרופה והקורנפלור וערבבו היטב.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 475
- חלבון
- 30g
- פחמימות
- 1.6g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
כדי להבטיח שכדורי הגבינה לא יתפרקו בטיגון, הקפיאו אותם ל-20 דקות לפני שהם נכנסים לשמן. הילדים יכולים לעזור מאוד בגלגול הכדורים לגודל אחיד של כדור פינג-פונג. לגיוון בטעמים, אפשר להשתמש בתערובת של גבינה צהובה וגבינת פטה מלוחה. הגישו את הבוליטס לצד מטבל יוגורט מרענן עם שום ושמיר או רוטב פיצה ביתי שילדים אוהבים.
היגיון קולינרי
מנה מעוררת תיאבון המביאה את הטעמים העזים של הקריביים היישר אל השולחן שלכם, עם שילוב עשיר בין גבינת צ'דר עמוקה לפטה מלוחה ונימוחה. הכדורים הזהובים מתאפיינים במעטפת פריכה להפליא המסתירה ליבה חמה ורכה שנמסה בפה בכל נגיסה, מה שהופך אותם לנשנוש מושלם לצד משקה צונן או כמנת פתיחה מרשימה וממכרת בכל אירוח.
