התמונה להמחשה בלבדשברי שוקולד עם ריבת פטל
בישול עם ילדיםפינוק מתוק ומרהיב המשלב עוגת שוקולד עשירה עם נגיעות חמצמצות של ריבת פטל איכותית לכדי ביס מושלם ומאוזן. המנה מעוצבת ככדורי עוגה אישיים על מקל, מצופים בשכבת שוקולד פריכה ומעוטרים בשברי שוקולד נוספים למראה יוקרתי ומזמין במיוחד. זהו קינוח אלגנטי ומרשים שמתאים בדיוק לאירוח, למסיבות יום הולדת או לכל אירוע חגיגי שבו מחפשים משהו קצת אחר שגונב את ההצגה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1אפו את עוגת השוקולד לפי ההוראות בעמוד 84 של הספר עוגות ללא גלוטן עם קמח שקדים.
- 2תנו לעוגה להתקרר לחלוטין.
- 3שברו את העוגה הקרה לקערה גדולה, ודאו שאין חתיכות גדולות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 252
- חלבון
- 2.9g
- פחמימות
- 28.7g
ציוד ומוצרים מומלצים
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
תנו לעוגה להתקרר לגמרי לפני שמכסים בציפוי — עוגה חמה תמיס את הקרם! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!
היגיון קולינרי
פינוק מתוק ומרהיב המשלב עוגת שוקולד עשירה עם נגיעות חמצמצות של ריבת פטל איכותית לכדי ביס מושלם ומאוזן. המנה מעוצבת ככדורי עוגה אישיים על מקל, מצופים בשכבת שוקולד פריכה ומעוטרים בשברי שוקולד נוספים למראה יוקרתי ומזמין במיוחד. זהו קינוח אלגנטי ומרשים שמתאים בדיוק לאירוח, למסיבות יום הולדת או לכל אירוע חגיגי שבו מחפשים משהו קצת אחר שגונב את ההצגה.
