תבשיל עוף ותפוחי אדמה מנחם

מצרכים

• 20-25 תפוחי אדמה איריים בינוניים (או אידהו) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בהם רכיבים נוספים.
• 6 עגבניות - יש לשטוף היטב לפני השימוש.
• 1 בצל - יש לקלף ולחתוך.
• 3 כפות שום וג'ינג'ר טחונים (6 שיני שום, ג'ינג'ר באורך 2.5 ס"מ) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בהם רכיבים נוספים.
• 1 גבעול בזיליקום - יש לשטוף ולקצוץ.
• 1 גבעול פטרוזיליה - יש לשטוף ולקצוץ.
• 1 גזר גדול - יש לשטוף ולקלף, קצוץ.
• 15 שעועית ירוקה - יש לשטוף היטב ולקצוץ.
• 1/3 פלפל ירוק - יש לשטוף היטב ולקצוץ.
• 1800 גרם עוף (שלם או חלק לפי בחירה) (כ-2 ק"ג) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו רכיבים נוספים.
• 1 כוס שמן קנולה - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו רכיבים נוספים.
• 2 גבעולי בצל ירוק - יש לשטוף היטב ולקצוץ.
• 3 קוביות מרק קטנות (4 גרם לכל קוביה) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בהן רכיבים נוספים.
• מלח - יש להשתמש במלח בישול או מלח גס.
• 1 כפית פלפל לבן - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בו רכיבים נוספים.