התמונה להמחשה בלבדקציצות דג חריפות בסגנון תאילנדי
בישול עם ילדיםמנה אסייתית מלאת ארומה המביאה את הרחובות התוססים של תאילנד ישירות אל הצלחת שלכם, בזכות שילוב מדויק של תבלינים טריים וחריפות מאוזנת. המרקם הנימוח של הדג משתלב בצורה מושלמת עם פריכות השעועית הירוקה ועומק הטעמים של עלי הליים והבזיליקום, ויוצר ביס עשיר שמתאים במיוחד לפתיחת ארוחה מרשימה או כנשנוש לצד דרינק.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
1לטחון את הפלפלים, השום, החומץ, המים, הסוכר והמלח עד שהתערובת חלקה. לבשל על חום נמוך במשך 3-5 דקות עד שהרוטב מסמיך.
2לשלב את הדג, רסק הקארי, החלמון והסוכר במעבד מזון ולערבב עד שהתערובת יציבה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 317
- חלבון
- 9.2g
- פחמימות
- 53.9g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
שטפו את האורז היטב לפני הבישול כדי להסיר עמילן עודף ולקבל אורז תפוח ומאוורר!
היגיון קולינרי
מנה אסייתית מלאת ארומה המביאה את הרחובות התוססים של תאילנד ישירות אל הצלחת שלכם, בזכות שילוב מדויק של תבלינים טריים וחריפות מאוזנת. המרקם הנימוח של הדג משתלב בצורה מושלמת עם פריכות השעועית הירוקה ועומק הטעמים של עלי הליים והבזיליקום, ויוצר ביס עשיר שמתאים במיוחד לפתיחת ארוחה מרשימה או כנשנוש לצד דרינק.
