התמונה להמחשה בלבדסטיקי טופי פודינג משודרג
בישול עם ילדיםקינוח בריטי קלאסי ומנחם המבוסס על תמרים עסיסיים המעניקים מרקם נימוח ועשיר במיוחד, המשתלב בהרמוניה מושלמת עם רוטב טופי קרמלי וקטיפתי. המנה מוגשת חמה לצד כדור גלידה צונן ליצירת משחקי טמפרטורות מענגים, והיא מושלמת לסיום ארוחה חגיגית או כפינוק מושחת של אחר הצוהריים לאוהבי המתיקות העמוקה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
1משרים את התמרים הקצוצים במים רותחים למשך 30 דקות, מועכים קלות ומוסיפים וניל.
2מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים 7 תבניות פודינג אישיות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 997
- חלבון
- 10.2g
- פחמימות
- 115.6g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מיקסר ידני חשמלי
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
כדי לקבל מרקם קטיפתי ונימוח, הקפידו להשרות את התמרים במים רותחים עם סודה לשתייה לפחות 15 דקות לפני הטחינה, זה הסוד למאפה עשיר וממיס ללא גושים. להגשה חגיגית, הגישו את הפודינג חם עם כדור גלידת וניל מעל. לגרסת פרווה, החליפו את החמאה במרגרינה ואת השמנת בקרם קוקוס עשיר שמשתלב נהדר עם טעמי הקרמל.
היגיון קולינרי
קינוח בריטי קלאסי ומנחם המבוסס על תמרים עסיסיים המעניקים מרקם נימוח ועשיר במיוחד, המשתלב בהרמוניה מושלמת עם רוטב טופי קרמלי וקטיפתי. המנה מוגשת חמה לצד כדור גלידה צונן ליצירת משחקי טמפרטורות מענגים, והיא מושלמת לסיום ארוחה חגיגית או כפינוק מושחת של אחר הצוהריים לאוהבי המתיקות העמוקה.
