התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםללא גלוטןמכיל חרדל
סלט הדרים צבעוני עם סלק
בישול עם ילדיםחגיגה של צבעים וטעמים המשלבת את הרעננות המרירה-מתוקה של פירות ההדר עם המתיקות העמוקה של סלק קלוי ומרקם קטיפתי של אבוקדו בשל. המנה הזו מציעה איזון מושלם בין רעננות לימונית לקראנצ'יות מעודנת של אגוזי אורן, והיא מהווה פתיח מרשים, יוקרתי ומעורר תיאבון לכל ארוחה חגיגית.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1הכנת הרוטב - בקבוק זכוכית, לשים את רכיבי הרוטב ולנער עד שהתערובת חלקה וקרמית. הניחו בצד.
- 2פריסת פירות ההדר - קלפו את פירות ההדר וחתכו אותם לטבעות.
- 3סדרו את פירות ההדר על צלחת שטוחה גדולה תוך כדי חיתוך.
- 4הוספת אבוקדו - קלפו, הוציאו את הגלעין וחתכו את האבוקדו לפרוסות דקות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 255
- חלבון
- 3.3g
- פחמימות
- 16.8g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלכל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
ילדים יכולים לעזור לשטוף ולקרוע את הירוקים — עבודה ביחד במטבח מוסיפה טעם!
היגיון קולינרי
חגיגה של צבעים וטעמים המשלבת את הרעננות המרירה-מתוקה של פירות ההדר עם המתיקות העמוקה של סלק קלוי ומרקם קטיפתי של אבוקדו בשל. המנה הזו מציעה איזון מושלם בין רעננות לימונית לקראנצ'יות מעודנת של אגוזי אורן, והיא מהווה פתיח מרשים, יוקרתי ומעורר תיאבון לכל ארוחה חגיגית.
